Recipe ya nyama ya nyama ya nyama

1. Nyama ni kutengwa na mishipa na mifupa na kukata vipande vipande takriban sentimita 5 Viungo:

• Unga wa mchele - Gramu 30
• Vitunguu - Kipande 1
• Mafuta ya mboga - milioni 40
• Chumvi - 1/4 kijiko
• Nyama - Gramu 500

Maelekezo

1. Nyama ni kutengwa na mishipa na mifupa na kukata vipande vipande takriban sentimita 5. Juu ya joto kubwa na kwa kiasi kidogo cha mafuta kaanga mpaka kuonekana kwa ukonde wa kahawia. Ni muhimu kuzingatia vipande vya nyama vilivyolala kinyume na kila mmoja, ili wasizike, lakini hucheka. 2. Baada ya nyama ya kukaanga, inapaswa kuingizwa kwenye sufuria ya kukata, hasa kuta ni nyembamba, au kwenye sufuria, na chumvi kidogo. 3. Funga kikonde kitunguu kikubwa, kitambaze juu ya nyama, na uinyunyiza unga wa mchele. Ongeza glasi chache za maji ya moto na kwenye kitovu kidogo cha joto na kifuniko kilifungwa kwa muda wa saa na nusu, na kuchochea. Kufanya mchuzi mwishoni mwa kupikia, unahitaji kuongeza maji. 4. Baada ya kupika, nyama inapaswa kuwa yenye harufu nzuri na nyembamba. Pamoja sana na kupamba yoyote, hasa kwa mchele.

Utumishi: 4