Vidakuzi vya kibinafsi na tarehe Katika nchi tofauti kuna maelekezo kwa sahani za moto na bidhaa za kupikia, ambazo zimeandaliwa kwa sikukuu kubwa - harusi, Pasaka, Krismasi, mwisho wa Uraza (Waislamu wa haraka). Hasa kuheshimu mila yao ni wachache wa dini wanaoishi katika nchi ambazo wakazi wengi wanasema dini tofauti. Kwa mfano, kuna Wakristo wengi nchini Lebanon, karibu asilimia 30 ya jumla ya idadi ya nchi, lakini bado ni nchi ya Kiarabu. Na Wakristo wa Lebanon hujaribu kupoteza mila yao, kuadhimisha likizo zote za Kikristo na kuandaa sahani maalum za sherehe wakati huu. Vidakuzi vinavyotolewa kwenye ukurasa huu na tarehe Lebanoni zilizotakiwa kuoka kwa Pasaka, na baada ya muda wakaanza kupika mara nyingi. Kwa kuongeza, kwamba keki hii nzuri ni kitamu sana, pia ni muhimu kutokana na kujazwa kwake. Unga hubadilika kuwa "mchanga" usio wa kawaida, hupunguka kinywa. Kuonekana kwa kuki ni nyumba ya nyumbani, inaweza kupikwa kwa urahisi na watoto na mchakato utageuka kuwa adventure ya kusisimua.
Viungo:- Anakula manna 270 g
- Ngano ya ngano 1 tbsp.
- Sukari 0.5 tbsp.
- Butter 200 g
- Muda wa kavu 200 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Kuoka Poda 0.5 tsp.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa mtihani mfupi, unahitaji unga, semolina, siagi na sukari, unaweza pia kuchukua tarehe mpya za kujaza.
- Hatua ya 2 Sungunyiza siagi juu ya joto la chini na uruhusu kupendeza.
- Hatua ya 3 Kuchanganya unga, semolina, sukari, unga wa kuoka na chumvi.
- Hatua ya 4 Kisha chaga katika mafuta ya joto.
- Hatua ya 5 Koroga unga ndani ya mboga ya kawaida na kuacha kwa masaa 6 au mara moja kwa joto la kawaida, ili mancha imeenea.
- Hatua ya 6 Finiki kuosha, kavu, kuondoa kutoka kwao mifupa na kunyoosha mwili kwa uma.
- Hatua ya 7 Ongeza yai kwenye unga - changanya vizuri, ikiwa huwezi kufanya mipira kutoka kwenye unga, kuongeza unga kidogo zaidi.
- Hatua ya 8 Kwa sababu hiyo, unga unapaswa kupungua kwa mikono yako kwa urahisi, na kuwa elastic kabisa.
- Hatua ya 9 Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi. Piga vipande vidogo vya unga na kuunda keki kutoka kwao, katikati ambayo hutoa kujaza tbsp 1.
- Hatua ya 10 Kisha kugeuza burrs katika nusu na kushinikiza kidogo kwa uma.
- Hatua ya 11 Bika katika tanuri ya 180 ° C kabla ya joto kwa muda wa dakika 20-25 mpaka upole. Kutumikia joto.