Tunachukua kupunguzwa kwetu. Osha vizuri na kavu na kitambaa cha karatasi. Kama EU
- Ufugaji wa nguruwe - Gramu 400-600
- Sauce pesto - - Ili kuonja (nyumbani au duka)
- Viazi ndogo - vipande 15
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Chumvi, cumin, pilipili - - Ili kulahia
Tunachukua kupunguzwa kwetu. Osha vizuri na kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa kuna mafuta zaidi au filamu - uwaondoe. Vizuri sisi chumvi kipande cha nyama. Imewekwa na mchuzi wa pesto na kuenea kwenye wavu. Ndiyo, ndiyo. Tutaoka kwenye grill, ili upeo uweze kuwa juicier. Tumeweka tanuri ya moto. Tunawaosha kabisa viazi, lakini usiwa safi. Kata ndani ya robo kuweka katika mfuko. Mimina mafuta huko, kuongeza chumvi, pilipili, cumin. Sisi karibu na kutetemeka vizuri, ili kila viazi iko kwenye mafuta. Kisha sisi kuenea viazi juu ya wavu, karibu na zabuni. Mchanga mdogo wake. Tunatuma wavu yetu kwenye tanuri kwa muda wa dakika 20-30 (kulingana na unene wa kipande) kwenye joto la digrii 180. Kisha tunachukua kipande kimoja, tunachifunika kwa foil na kumalizika huja tayari. Itachukua muda wa dakika 10. Kisha kukata kukataza. Kueneza vipande vya nyama na viazi kwenye sahani. Kutumikia sahani Mimi nashauri na mboga safi na divai nyekundu kavu. Bon hamu!
Utumishi: 4