Nyama ya Teriyaki

Nyama iliyoosha chini ya maji ya maji, kavu na kukata chumvi nyembamba na ya muda mrefu Viungo:

• Nyama - Gramu 500
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
• Mboga mboga - 200 gramu (yoyote: cauliflower, mbaazi, pods, nk)
• Uyoga mweusi wa Kichina uyoga - vipande 2 (au karoti, karanga, mianzi, nk)
• Mchezaji - 2 Sanaa. vijiko
• Vitunguu - 3 Macho
• Mchuzi wa Teriyaki - mililita 150 (au supu ya soya + 2-3 tsp sukari)

Maelekezo

Nyama iliyoosha chini ya maji ya maji, kavu na kukatwa kwenye majani nyembamba na ya muda mrefu. Unapaswa kupata vipande hivi vya nyama. Kisha sisi huandaa marinade. Ili kufanya hivyo, weka wanga kwenye bakuli la kina la kina na kumwaga mchuzi wa teriyaki na kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Katika marinade tunaweka nyama. Changanya vizuri na uiruhusu kurudi kwa muda wa saa. Uyoga mweusi wa Kichina wa uyoga wa kununuliwa vizuri, kata kichupili cha Kibulgaria katika vipande nyembamba. Fry mboga waliohifadhiwa kidogo katika sufuria ya kukata. Kisha kuongeza pilipili kwenye sufuria ya kukata. Kisha kaanga katika sufuria tofauti ya kukata. Chakula cha nyama kwenye joto la juu na daima katika sehemu kuhusu dakika 3-5. Kisha sisi tunaweka nyama yote kwenye sufuria ya kukata, panua marinade iliyobaki, ongeza mboga, uyoga. Fry yote kwa karibu dakika, kuchochea na sahani ni tayari! :) Bonet hamu.

Utumishi: 2-3