Tunatayarisha nyama zrazy Zrazy ni katika Kiukreni, Kipolishi, Kirusi, Kibelarusi, vyakula vya Kilithuania. Kuna chaguo nyingi: viazi na nyama kwa namna ya vipande vipande vilivyojaa kujaza, na nyama kwa namna ya mizigo, wakati kipande cha nyama kinapigwa kupigwa nyembamba na pia kinaingizwa. Kwa aina yoyote, hii ni sahani ya moyo na kitamu, ambayo itakuwa ya pili ya pili mchana na chakula cha jioni nzuri baada ya siku ya kazi. Iliyotumiwa na viazi, pasta, mchele au mboga.
Viungo:- Nguruwe ya nguruwe 500 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 1 tsp.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Kabichi ya Broccoli 100 g
- Uyoga mushrooms 150 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Vitunguu 1 pc.
- Mkate nyeupe 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya kupikia nyama, kuchukua nyama au nyama ya kula tayari. Nina nyama ya nguruwe. Na pia mkate mweupe au mkate mweupe, vitunguu, vitunguu, broccoli, mboga, yai, chumvi, pilipili, mikate ya mkate na mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 2 Panda nyama iliyokatwa, vitunguu, vitunguu, mkate uliowekwa. Solim na pilipili ili kuonja na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 3 Champignons na broccoli finely kukata na kitoweo kabla ya evaporating kioevu. Solim ili ladha.
- Hatua ya 4 Kutoka vitu vyenye ngozi tunapanga keki.
- Hatua ya 5 Katikati, weka mambo ya kufungia ya champignons na broccoli.
- Hatua ya 6 Katika bakuli, jinyeni yai, tumia kidogo na kupunguza chini ya zrazy.
- Hatua ya 7 Kisha suka kwenye mikate ya mkate.
- Hatua ya 8 Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukata na kaanga zrazy kila upande kwa dakika 7-10. Unaweza kaanga kirefu, lakini mafuta yatakuwa zaidi.
- Hatua ya 9 Zrazy tayari.