Nyama zrazy na uyoga

Weka mambo katika bakuli kubwa. Sisi huongeza chumvi, pilipili na hops-suneli kula nyama. Punguza kidogo Viungo:

• Nyama iliyochelewa - Gramu 500
• Matango yaliyochapwa - Gramu 150
• Uyoga safi - Gramu 100
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Hops-Suneli - - Ili kuonja
• Mkate nyeupe - Gramu 100
• Maziwa - milioni 100

Maelekezo

Weka mambo katika bakuli kubwa. Sisi huongeza chumvi, pilipili na hops-suneli kula nyama. Panga mchanganyiko kwa mkono. Mimina kipande cha mkate mweupe na maziwa. Ondoa. Vitunguu na matango hukatwa katika cubes ndogo. Fanya kabisa uyoga. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga kidogo, kaanga vitunguu mpaka dhahabu, kisha kuongeza matango na uyoga. Fry kwa mwingine dakika 4-5 mpaka uyoga uko tayari, toa kutoka kwenye joto. Sisi kuongeza bun iliyochelewa katika nyama nyama. Tunakichanganya vizuri. Sisi huunda zrazy. Tunachukua vitu kidogo katika mkono mmoja wa mvua, tunaunda keki ya gorofa, tukijaza katikati ya keki, tunajaza kujaza, tunaweka sura ya zrazy. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta. Haraka kaa zrazy pande zote mbili kwa ukonde wa moto juu ya moto wa haraka, kisha kupunguza joto, funika sufuria ya kukata na kifuniko na uandae zrazy kwa muda wa dakika 15 juu ya joto la chini. Bon hamu!

Utumishi: 4