Okroshka kwenye maji ya kefir na madini

1. Chemsha nyama au sausages, mayai na viazi. Mboga safisha na safi. Anifunga Viungo:

• Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
• Tango - kipande 1
• Mbaazi ya makopo - kikombe cha 1/2 (hiari).
• Dill (matawi) - vipande 2-3
• Cilantro (matawi) - vipande 2-3
• Ng'ombe au sausages - Gramu 200
• Maziwa - vipande 3
• Karoti - kipande 1
• Viazi - vipande 2
• Kefir - glasi 1.5
• Mineralka - 1.5 vikombe
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Pilipili ya chini ya nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Chemsha nyama au sausages, mayai na viazi. Mboga safisha na safi. Kata vidole vizuri, uziweke kwenye sufuria au bakuli, ongeza mbaazi. 2. Kata nyama ya nyama. Ikiwa una sausages (na tuna yao!), Kata pete. 3. Kupika mayai ya kuchemsha na kukata. 4. Kata karoti katika cubes ndogo. 5. Kata viazi za kuchemsha kwenye cubes ndogo. 6. Kata vipande vilivyokatwa kwenye wiki na mboga na kuchanganya. 7. Changanya kefir na maji ya madini. 8. Mchanganyiko wa mtindi na maji ya madini hujaza mboga zetu na sausages. 9. Chumvi, pilipili kwa ladha na unaweza kutumika kwenye meza. Okroshka yetu juu ya kefir na maji ya madini ni tayari! Bon hamu!

Utumishi: 4-6