Mapishi kwa saladi za dagaa

Saladi ya dagaa ya kitamu hutolewa katika kila cafe au mgahawa bora. Lakini kwa kujishughulisha na uzuri huu, si lazima kwenda kwenye taasisi hiyo. Vipengele vyote vinaweza kupatikana kwa uuzaji wa bure kwa bei nafuu, na kwenye mtandao kuna mapishi mengi kwa saladi za bahari. Leo tutakuambia baadhi ya maelekezo hayo.

Saladi ya Bahari

Tofauti za sahani hii inaweza kuweka. Tunatoa mapishi, ambayo hutumiwa katika migahawa ya Ulaya.

Viungo

• shrimps - 100 g
• squid - 100 g
• Butter - 30 g
• Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. l.
• Lemon - 1 pc.
• vitunguu - 1 karafuu
• chumvi, viungo - kula
• jani la bay
• parsley kwa mapambo

Utaratibu wa kupikia

1. Fukua squid na shrimp na virishe. Ikiwa unatayarisha saladi hii kwa mara ya kwanza, ni vyema kuwa sio hatari, chemsha kwao tofauti. Lengo kuu linapaswa kuwa kwenye squid. Mara nyingi hutokea kwamba mhudumu anakataa kupika sahani kutoka kwao, kwa sababu squid hugeuka kuwa mpira. Ukweli ni kwamba wanahitaji kupikwa vizuri: kwa kweli kwa sekunde chache zilizowekwa katika maji ya moto. Shrimp inaweza kupikwa kwa muda mrefu, lakini si zaidi ya dakika mbili.
2. Sisi kupunguza mafuta katika sufuria ya kukata. Pia kunaongeza vitunguu vya kung'olewa. Wakati mchanganyiko umechemwa, chagua ndani yake sour cream na nyanya. Ni muhimu kwamba mchuzi wa kuchemshwa na tu baada ya kuwa inaweza kuondolewa kutoka kwa moto.
3. Sisi kukata pete squid. Ikiwa shrimps ni ndogo, hawezi kutenganishwa. Sisi hueneza bidhaa kwenye majani ya lettuki na kumwaga mchuzi juu yao. Ikiwa ungependa, kupamba na parsley.

Saladi ya Chakula cha Baharini "Spring"

Mara nyingi saladi za bahari zinaitwa jina hilo kwa sababu baada ya majira ya baridi ndefu mwili ni muhimu tu kupata jambo lenye lishe na lishe. Mchanganyiko wa "Bahari ya cocktail" iliyohifadhiwa ni bora kwa hili. Kwanza, ni mwanga sana, lakini ni lishe. Na ladha ya awali na vitu vyenye manufaa hufanya hivyo ni muhimu kwa mwili dhaifu kwa majira ya baridi.

Viungo

• mchanganyiko wa dagaa waliohifadhiwa - pakiti 1
• lettuce majani kwa ajili ya kutumikia
• avocado - 1 pc.
• celery - 2 shina
• manyoya machache ya vitunguu ya kijani
• vitunguu - 2 karafuu
• juisi ya limao
• mafuta - 3 tbsp. l.
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. l.
• chumvi na pilipili

Utaratibu wa kupikia

1. Cocktail bahari ni thawed, sisi kukimbia maji ya ziada. Gesi sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na uipate tena. Usipate chakula cha baharini na kaanga kwa dakika tano.
2. Wakati msingi wa saladi ni kupikwa, kuzima moto na kufanya viungo vyote.
3. Mchungaji, ondoa jiwe na uke ndani ya cubes ndogo.
4. Celery na vitunguu vilivyokatwa vizuri.
5. Koroga pamoja mboga, avocado na dagaa.
6. Tunatayarisha mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, basi vitunguu kupitia vyombo vya habari, vikate na juisi ya limao na mchuzi wa soya.
7. Katika sahani kuweka mchanganyiko wa saladi na kumwaga juu ya dressing.

Saladi kutoka cocktail bahari na mayonnaise

Kwa kawaida, sahani hizo huwa na mafuta ya mboga pamoja na kuongeza viungo mbalimbali na juisi ya chokaa au limao. Lakini kama ukipika na mayonnaise, itakuwa pia kitamu sana.

Viungo

• changanya "bahari ya bahari" - pakiti 1
• yai ya kuchemshwa - maandishi mawili.
• jibini ngumu - 50 g
• vitunguu - 1 pc.
• Pilipili ya Kibulgaria
• mayonnaise
• chumvi na condiments

Utaratibu wa kupikia

1. Mchanganyiko huo ni thawed na kuchemshwa kidogo katika maji ya chumvi (dakika mbili).
2. Vitunguu vinapaswa kung'olewa na kuchemshwa. Mara tu baada ya hili, fungua ndani ya maji baridi. Hivyo kutoka kwao uchungu wote na ladha kali ya vitunguu haitaharibu hisia ya jumla ya saladi.
3. Tunatupa jibini na mayai kwenye grater ndogo.
4. Sisi kuenea saladi kwenye sahani na tabaka: jibini, vitunguu, dagaa. Kila safu ni mengi ya lubricated na mayonnaise.

Juu na iliyokatwa na yai iliyokatwa na wiki iliyochapwa.