Mapishi ya Lenten na picha ni rahisi na ladha kwa kila siku ya Lent. Vitambaa vya laini, vipandizi, borsch, supu, viazi, kozi ya pili ya kabichi kwa maelekezo ya ladha

Ufanisi kuchagua sahani mbalimbali kwa orodha ya kila siku Lent - talanta ya asili sio kila mwenyeji wa kisasa. Vikwazo vingi na kiwango cha chini cha indulgences hawapati fursa ya kuonyesha shauku ya upishi. Na ikiwa wanawake wachache wanaweza kukabiliana na kazi hiyo, bila kukiuka vifungo vya kufunga, wengine wote wanapaswa kuwa na maudhui na wadogo. Lakini unataka kutibu mwenyewe na jamaa zako zote na borsch ladha, vipandizi, saladi, pies na biskuti, sahani ya pili kutoka kabichi, viazi na viungo vingine vya kawaida. Naam, sisi tena tunawasaidia waanzizi wote na wapishi wenye ujuzi, na kutoa maelekezo yetu mazuri ya hatua kwa hatua na picha na video.

Mapishi ya chakula konda na picha - Pasta na mboga mboga kwa orodha ya Lent

Ikiwa chakula cha mwishoni mwa wiki kilicholipwa ni rahisi kufikiria, kufikiri kidogo na fantasizing, basi kwa orodha ya kila siku, vitu vibaya zaidi. Kila siku mpya ya Lent hutumiwa kwa familia nzima na viazi vinavyotengenezwa na kabichi iliyokatwa na uyoga. Ni wakati wa kubadilisha ubaguzi na kuwapa kaya haya mazuri ya kifahari. Kwa mfano, funga na mboga mboga kulingana na mapishi yetu na picha. Katika sahani hii, ladha ya mboga yenye vifuniko imeingizwa, harufu ya spicy ya manukato na viungo, msingi wa macaroni msingi na upasuaji wa kuona wa sahani iliyoandaliwa. Panga pasta na mboga mboga kwa orodha ya konda kwa mapishi ya hatua kwa hatua na picha - kushinda wageni na wapendwa na jaribio lako la upishi.

Viungo muhimu kwa mapishi ya nyama ya konda

tambi - 400 g
champignons - 280 g
vitunguu - meno 3
mafuta - 3 tbsp.
shallot vitunguu - maandiko 2.
mboga ya kijani - 150 g
pilipili ya pilipili nyekundu - 1 pc.
Asufi - 1 kifungu
zukchini - 1 pc.
chumvi kwa ladha
pilipili nyeusi na nyekundu
juisi ya nusu ya limau
wiki ya parsley
wiki ya basil
tofu - 50 g

Mapishi kwa hatua kwa sahani ladha laini

Chagua aina ya favorite ya pasta - lugha, fettuccine, tambi, masizi ya mchele, nk. Watakuwa msingi wa sahani ya konda ya siku za usoni na mboga.
Jipu safi ya zukchini na uke ndani ya cubes ndogo. Frozen - defrost na kuacha maji.
Osha uyoga mweupe, kavu na uwape. Fry uyoga na chumvi na pilipili kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga mpaka maji yatoke.
Weka uyoga kwenye sahani, na kwenye sufuria (sio kuifuta), kaanga vitunguu na vitunguu mpaka harufu inayoendelea inaonekana. Ongeza cubes ya zukini, mbaazi, pilipili kengele, asperagus na kuendelea kuangaa kwa dakika 5-6.
Katika molekuli ya mboga kuweka uyoga nusu tayari. Msimu juisi yote na nusu ya limao na wiki ya parsley na basil.
Katika maji ya chumvi, chemsha vidonda. Tupa tambika kwenye colander na kuruhusu maji kukimbia kabisa.
Weka pasta kwenye safu ya juu, juu na mboga za mboga na uyoga.
Baada ya dakika 2-3, spaghetti inakabiliwa na juisi ya kuvaa na itakuwa na ladha ya kawaida ya spicy. Kunyunyizia sahani na jibini la soya laini iliyokatwa. Kutumikia chakula cha Jumapili cha moto.

Pizza kwa Lent: Maelekezo rahisi na ladha na picha kwa hatua kwa hatua

Tofauti na miongo kadhaa iliyopita, mshangao wa kisasa wa gastronomiki, na wakati mwingine hupenda aina mbalimbali. Sasa hata wakati wa Lent unaweza kufanya orodha ya kawaida na isiyo ya kawaida kwa kila siku, kuchukua nafasi ya viungo vilivyokatazwa kwenye sahani unazozipenda na kuruhusiwa. Wanyama wanaokula nyama wanaweza kujijibika na vipande vya kawaida vya konda, jino tamu - vitunguu vya chachu na matunda na matunda, na upishi au wapenzi wa bistro - pizza ya ladha na nyanya, jibini la soya na basil. Pizza rahisi na ladha ya konda kulingana na hatua yetu kwa hatua ya mapishi itakuwa kitambaa halisi cha upishi ambacho hakikiuka hali ya kufunga.

Viungo kwa mapishi rahisi na ladha ya pizza

chachu - sachet 1
maji ya joto - 1 tbsp.
unga - 350-400 g
mafuta - 2 tbsp.
nyanya - majukumu 3.
Tofu jibini - 200 g
majani ya basil
oregano - 1 tsp.
sukari - 1 tbsp.
chumvi kwa ladha

Mapishi rahisi na ladha na picha za hatua kwa hatua za pizza konda

Kufanya pizza konda, changanya unga. Katika bakuli ya kuchanganya kina, chaga nje chachu iliyo kavu.
Joto la maji safi ya kunywa hadi 45C. Ongeza chumvi na sukari, koroga hadi kufutwa. Mimina maji kwenye chachu na uondoke kwa dakika 10-15 kabla ya kuvuta.
Katika bakuli na kijiko, chagua kiasi cha unga na supuni 1. mafuta ya mizeituni.
Knead unga. Haipaswi kuwa imara sana, hivyo inaweza kushikilia kidogo kwa mikono yako.
Acha unga kwa dakika 30-40 mahali pa joto (unaweza kufunga bakuli na tanuri ya wazi). Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi wa pizza. Kwa kufanya hivyo, blender 1 nyanya safi na kiasi kidogo cha oregano na mafuta ya mboga.
Njia ya unga tena, ukomboe na ugawanye katika sehemu tatu sawa. Weka uvuni wa unga kwenye bodi ya kukata na uwaache wapate dakika 10-15.
Nyanya zilizobaki zimeosha, zimepigwa na kuzikwa kwenye pete. Tofu kukatwa kwenye sahani nyembamba. Acha majani ya basil na kavu.
Panda kila sehemu tatu za unga kwenye mviringo mzuri. Usifanye msingi pia nene, utakuwa na wakati wa kupanda katika mchakato wa kuoka. Weka tabaka na mafuta.
Kuomba mchuzi wa nyanya kwenye msingi wa pizza, kuweka pete za nyanya, usambaze safu za tofu na majani ya basil.
Fry pizza saa 180C kwa muda wa dakika 15-20. Tofu haina kuyeyuka, lakini itakuwa kahawia. Kata pizza ya moto katika sehemu ndogo na kuwakaribisha wageni.

Borscht nyekundu imara kwa orodha ya kila siku katika mapishi ya Lent, video

Chochote cha aina mbalimbali za lenten, lakini bila borski nyekundu ya jadi na maharagwe, mtu wa Slavic hawezi kufanya bila. Safi ya kwanza ya classical inaweza kubadilishwa kwa urahisi na mahitaji yaliyotakiwa na Lent. Licha ya ukosefu wa nyama katika mapishi, wingi wa mboga hutoa ladha tajiri, rangi na harufu nzuri, na maharagwe hutengeneza texture, na kufanya borsch nyekundu hata zaidi ya lishe. Mapishi yetu ya video kwa borski nyekundu kwa orodha ya konda inafaa kwa mhudumu yeyote bila ubaguzi:

Mapishi kwa hatua na picha ya pai ya Kijiojia ya konda - orodha ya ladha ya kila siku ya Lent

Lobiani ya Kijojiajia kwa kujaza maharagwe ya kamba ya kuchemsha ni mojawapo ya sahani za jadi za watu wenye joto na wenye joto. Kuna kiasi cha ajabu cha aina ya maharagwe ya maharagwe, na baadhi yao tunaweza hata kutumia wakati wa Lent kali. Kutokana na maandalizi ya muda mrefu, sahani haiwezekani kujaza chakula cha kila siku cha kula. Lakini itakuwa rahisi kupamba meza ya sherehe au chakula cha Jumapili katika mzunguko wa watu wengi wa asili. Tumia kichocheo cha hatua kwa hatua cha pai ya Kijiojia konda ili kuepuka makosa ya mara kwa mara na mshangao usio na furaha.

Viungo kwa ajili ya mapishi ya pie konda katika Kijojiajia

maharagwe nyekundu - 280 g
vitunguu - 120 g
pilipili nyeusi kwa ladha
chumvi nzuri ya ardhi
maji ya kunywa - 600 ml
chachu - 1 tsp
unga - kilo 1

Kichocheo na picha za hatua kwa hatua za kupikia pie ya Kijojiajia

Weka pie ya jadi Kijojiajia na maandalizi ya kujaza. Maharage huweka kwa saa kadhaa katika maji baridi ili kuenea. Kisha kupika mpaka tayari.
Maharagwe ya maharagwe, chumvi, chura na vitunguu ghafi hadi laini, ukitumia blender iliyojaa. Kujaza lazima iwe kubwa na sio maji.
Chachu hupasuka kwa kiasi kidogo cha maji ya joto na chumvi. Acha sifongo katika joto hadi fomu za cap. Wakati huo huo, kiasi kikubwa cha unga hutoka kwenye bakuli la kina.
Kuchanganya unga wa ngano na kuongezeka, puta unga. Acha mpira wa unga chini ya filamu ya chakula kwenye joto la kawaida (unaweza kuiweka kwenye radiator au mpishi).
Kuongeza unga, re-mix na uingie kwenye safu nyembamba ya safu. Huko katikati ya kujaza na kusambaza sawa, usifikia 4 cm kwa makali.
Kukusanya kando ya unga, kaza imara. Shimo haipaswi kushoto.
Tumia kitabu cha jikoni ili ukike mpira kwenye keki ya gorofa. Usisisitize mjengo wa ngumu sana ili keki haipatikani.
Weka bakuli ya maharagwe ya Kijiojia katika karatasi ya kuoka isiyojulikana. Kwa kisu mkali, fanya mashimo kwenye safu ya juu ya unga.
Bia pie konda katika tanuri ya awali ya 180C kwa angalau dakika 30. Anapaswa kuongezeka kidogo na yenye rangi ya kahawia.
Tayari kupika bakuli moto juu ya safu ya gorofa pana na kukatwa vipande vya triangular. Kutumikia dawa ya maharage ya konda na picha ya moto kwa supu ya mboga na kitoweo, au baridi kwa chai ya joto.

Recipe Delicious Delicious ya Mimea ya Bruxelles kwa Menyu Kuu ya Lent

Kabichi ni karibu mboga maarufu zaidi wakati wa Lent kali. Kabichi ya kawaida ni kaanga, kuchemshwa, kupika, kupikwa kama kujaza kwa pies na pies. Kabichi nyekundu imevunjwa ndani ya saladi na marinated. Uchaguzi wa sahani ni wa kutosha, hivyo kufunga yoyote utapata fursa ya kupenda kwake. Na kwa gourmets tulikuja na sahani ya kawaida ya konda kutoka miche Brussels kwa orodha ya kila siku. Kwa mujibu wa mapishi yetu na picha ni rahisi kupika. Na orodha ya viungo ni ya kushangaza rahisi. Sahani ya haraka ya mimea ya Bruxelles kwa orodha ya kila siku bila shaka itashangaa wewe!

Viungo kwa kichocheo kutoka kabichi kwa kufunga

kabichi Brussels - 450 g
chumvi kwa ladha
Pilipili ya chini - 0.5 tsp.
maziwa ya nazi - 100 ml
mafuta - 2 tbsp.
nutmeg - 1 pin
tangawizi ya ardhi - pin 1
Fennel nafaka - 0.5 tsp.
vitunguu - meno 3
mchanganyiko wa viungo favorite
maji ya kunywa

Kupikia hatua kwa hatua ya maelekezo mazuri kutoka kabichi

Kuandaa mimea ya Brussels konda ni mchakato rahisi na wa haraka. Kwanza, ongeza kila manukato, ikiwa ni pamoja na vitunguu na tangawizi, kwenye chombo cha kinu cha kahawa na ukizike vizuri. Futa kabichi au uandaa safi.
Viongozi wa Brussels hupanda blanch: kushikilia maji ya moto kwa dakika 5-7, na kisha uiweka katika maji ya barafu. Ondoa majani ya juu yaliyoharibiwa, kata kila nusu au robo ya kila specimen.
Kahawa kabichi juu ya maji na mafuta, mchanganyiko wa manukato na viungo mpaka kupikwa.
Dakika 3 kabla ya mwisho wa kupikia, chagua mboga na maziwa ya nazi na kifuniko. Acha kabichi kwa fomu hii kwa dakika 5-10. Kutoka hapo juu, unaweza kuivunja sahani na vidole vya kung'olewa vizuri.
Kutumikia moto wa mchele wa Brussels na mchele wa konda au viazi vya viazi kwa ajili ya chakula cha jioni chochote au meza ya sherehe.

Cutlets mazuri konda: video mapishi kwa Lent

Lent daima ni mtihani mgumu kwa watu wa Orthodox. Miongoni mwa shida nyingine, ukosefu wa chakula kitamu, cha moyo na harufu nzuri ya nyama ni vigumu zaidi kuvumilia. Kwa angalau rangi nyembamba orodha ya mboga mboga, tunapendekeza kuwa mara kwa mara ujijike mwenyewe na familia nzima yenye vipande vya jua vidonda vilivyotokana na viazi, oatmeal, champignons na wiki. Bila shaka, ladha yao haiwezi kulinganishwa na vipande vya nyama vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, lakini bado itakuwa na manufaa ya kutofautisha sahani kwenye historia ya orodha ya kila siku. Panga vipande vya kitamu vya kupendeza kwenye mapishi ya video yetu - panya kaya yako kwa chakula kisicho kawaida wakati huo. Borscht nyekundu, vipandizi vya uyoga vya oatmeal, pasta, pie ya maharagwe, mimea ya brussels na wengine, mapishi ya hatua kwa hatua kutoka kwetu na picha kwa hakika hutofautiana orodha yako ya kila siku na ya sherehe. Jambo kuu - usiogope kujaribu viungo na sahani katika chakula cha Lent.