Opyat na viazi katika cream ya sour

1. Kwanza kabisa, tunaosha uyoga. Katika maji kidogo ya chumvi tunapunguza chini agarics ya asali iliyosafishwa na Viungo:

• Cream Cour - Gramu 300
• Pilipili nyeusi chini - 0,25 Vijiko
• Opyata - 1 kilo
• Mazao ya mboga - vijiko 1.5
• Viazi - Gramu 800
• Vitunguu - vipande 2
• Chumvi - vijiko 1.5

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, tunaosha uyoga. Katika maji kidogo ya chumvi tunapunguza chini ya agariki ya asali iliyosafishwa na kuleta kwa chemsha. Baada ya majipu ya maji, kupika kwa karibu kumi hadi kumi na tano, basi maji yatakiwa kupikwa. Wakati uyoga hupunguza chini, kata vipande vipande viwili au vitatu. 2. Futa vitunguu na uikate na majani mafupi. Katika sufuria yenye kukata moto katika mafuta ya mboga, kwa dakika moja au mbili, tumia vitunguu, moto unapaswa kuwa wa kati. 3. Tusafisha viazi na kukata ndani ya cubes ndogo. Sasa kuongeza viazi kwa vitunguu na kuchanganya, kujiandaa kwa dakika kumi na tano. Usisahau kuchanganya. Ongeza pilipili na chumvi. 4. Viazi huwa laini, na vitunguu huwa dhahabu katika rangi. Ongeza uyoga kupikwa kwenye sufuria ya kukata. 5. Sasa kuongeza cream sour na kuchochea vizuri. Tunakula dakika nyingine tano hadi saba na kifuniko kimefungwa. Moto lazima uwe mdogo. 6. Baada ya sufuria ya kukataa hutolewa moto, yaliyomo yanawekwa kwenye sahani, tunaongeza mboga mboga na wiki.

Utumishi: 4