Uyoga wa asali katika Kikorea

Jinsi ya kupika uyoga wa asali katika Kikorea: 1. Preyata kupika katika maji ya chumvi (chumvi kwa kiwango cha vitu 2. Viungo:

• Opyata - 1 kilo
• Bow - vipande 2
• Maji - vitu 3. vijiko
• Vigaji - 2.5 st. vijiko
• Sukari - 2 Sanaa. vijiko
• Chumvi - kijiko 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Pilipili nyekundu spicy - 1 Ili kuonja

Maelekezo

Jinsi ya kupika uyoga wa asali katika Kikorea: 1. Preyata kupika katika maji ya chumvi (chumvi kwa kiwango cha vijiko 2 kwa lita 1 ya maji). Baada ya kuchemsha, wanapaswa kupikwa kwa dakika 10. 2. uyoga yalipikwa. Sisi kuunganisha maji kutoka kwao na kuwaacha ili baridi. Kwa wakati huu tunaandaa marinade. 3. Kwa mchanganyiko wa marinade: maji, siki, sukari, chumvi, vitunguu vikali na pilipili nyekundu. Pilipili kuongeza ladha (ikiwa hutumikia mara chache wakati wa kupikia au usipende sahani kali sana, kisha kuweka kidogo kabisa). 4. Kata mababu katika vipande nyembamba. 5. Kueneza nusu ya vitunguu nzima katika sufuria, kisha nusu ya kukaanga, safu ya tatu imesalia vitunguu na agariki iliyobaki ya mwisho. 6. Jaza vitunguu na agariki ya asali, layered, marinade. 7. Sasa asali ya agaric inapaswa kusafirishwa kwa saa 6-8. Ili kufanya hivyo, uziweke kwenye jokofu chini ya jozi (funga kifuniko kwa ukubwa mdogo au sahani na bonyeza chini juu ya jambo lenye nzito). Bado tu kusubiri - na unaweza kujaribu uyoga wa ajabu katika Kikorea, kupikwa nyumbani. Na ni lazima ieleweke kwamba marinade ya nyumba ni muhimu zaidi na kitamu. Bon hamu!

Utumishi: 10