- mafuta ya kunyongwa - vikombe 1/3
- sukari - 3/4 kioo
- soya au maziwa ya mchele - vikombe 3/4
- juisi ya machungwa - kikombe cha 1/2
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- unga - 1 1/3 vikombe
- unga wa kuoka - kijiko 1
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1/4
- rangi ya machungwa - 1 st. kijiko
- maziwa ya soya - vikombe 3/4 (kujaza)
- juisi ya machungwa - vikombe 1/2 (kujaza)
- cornstarch - 3 st. vijiko (kujaza)
- sukari - 1/4 kikombe (pamoja na vijiko 2 (kujaza))
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (kujaza)
- Kijivu (chaguo) - 1/8 Vijiko (kujaza)
- jani la machungwa - kijiko 1 (kujaza)
- mafuta ya mboga - 1/4 kioo (glaze)
- margarini iliyosababishwa, kufunga - vipande 1/4 (glaze)
- sukari ya unga - vikombe 2 (glaze)
- juisi ya machungwa - vitu 2. vijiko (glaze)
- lemon peel - 1 st. kijiko
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (glaze)
1. Fanya kazi. Kuwapiga viungo vyote isipokuwa peel ya machungwa, pamoja katika sufuria ndogo na kupika juu ya joto la kati kwa dakika chache ili joto. Kupunguza joto kwa chini na kuchochea daima kwa muda wa dakika 5 ili kuruhusu mchanganyiko uweke. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na jani la machungwa yenye rangi iliyopangwa. Mimina kujaza kwenye bakuli na kuruhusu kupendeza kwa muda wa dakika 10, kisha funika na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa saa moja au zaidi. 2. Preheat tanuri kwa digrii 175 na safu fomu na karatasi liners. Changanya maziwa, dondoo la vanilla, sukari, siagi, maji ya machungwa na kijiko cha unga cha 1 katika bakuli kubwa. Katika bakuli nyingine, jitenga unga wa kuoka, chumvi, soda na unga pamoja. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa cream katika seti 3, kuchochea kila baada ya kuongeza. Hatimaye, ongeza peel ya rangi ya machungwa iliyochanganywa na kuchanganya. 3. Jaza kila karatasi kuingiza na mtihani wa 3/4 na uoka kwa dakika 20-22, hadi dhahabu-machungwa. Ruhusu capkake kupendeza kabisa. 4. Kufanya glaze, mjeledi mafuta ya mboga na mboga pamoja katika bakuli ndogo, halafu kuongeza sukari ya unga na kuchochea na juisi kidogo ya machungwa baada ya kila kuongeza. Ongeza dondoo la vanilla, jicho laini iliyokatwa vizuri na kuchanganya vizuri kwa dakika 5. Fanya groove ndogo juu ya kila kofia na uijaze kwa kuingiza. Pamba na glaze kutoka mfuko wa confectionery na matunda yaliyopendezwa ikiwa unataka.
Utumishi: 8-10