- Butter au majarini - Gramu 50
- Maziwa - vipande 3
- Maji baridi - vitu 3. vijiko
- Mazao - Gramu 200
- Chumvi - vijiko 0.5
- Nyanya ya kuku - Gramu 300
- Uyoga - Gramu 400
- Broccoli - Gramu 200
- Vitunguu - Gramu 100
- Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
- Cream 20-33% - milioni 200
- Jibini - Gramu 150
- Nutmeg - kijiko 1 (hiari)
Laurent Pie ni sahani ya vyakula vya Kifaransa, ambavyo vinaweza pia kupatikana chini ya jina "kish". Safi hii nchini Ufaransa haifikiri kwamba ni nzuri, lakini ni nzuri sana - inatumiwa katika migahawa yote ya gharama kubwa, mara nyingi - kwa ajili ya chakula cha jioni. Ni rahisi sana kuandaa pai ya Laurent - jambo kuu ni kufuata fomu nitayopa chini. Kwa hiyo, jinsi ya kupika pie Laurent: mafuta yasiyounganishwa yamechanganywa na yai sio juu ya wingi sawa. Ongeza maji, unga na chumvi. Knead unga kutoka kwa bidhaa hizi. Kisha kuweka unga ndani ya jokofu kwa muda wa dakika 30. Ili kuandaa kujaza, kupika kitungi cha kuku, na kinapoziba, chachu nzuri. Vitunguu pia hupunjwa vizuri. Uyoga unahitaji kukatwa vipande vidogo. Ongeza vitunguu kwenye mafuta ya mboga, ongeza uyoga, ongeza chumvi, kisha uongeze vichwa na broccoli. Kaanga kwa dakika 10. Ili kujaza, unahitaji kuta cheese, kupiga yai kidogo, ambayo cream ni aliongeza na kuchanganya. Kisha kuongeza mboga na jibini, ongezeko. Katika fomu kuweka unga, kujaza na kujaza juu. Bika kwa dakika 30-40. Tunatoa pie iliyoandaliwa kutoka kwenye tanuri, kwa upole na kuitumikia kwenye meza. Bon hamu! ;)
Utumishi: 10