Banana muffins na chokoleti

1. Fanya kazi. Changanya sukari, unga na mdalasini katika bakuli ndogo. Ongeza sliced ​​na Viungo:

• sukari kahawia - 1/3 vikombe (kujaza)
• unga - vitu 2. vijiko (kujaza)
• mdalasini - 1/4 Vijiko (kujaza)
• siagi iliyohifadhiwa - 1 st. kijiko (kujaza)
• Chips Chocolate - 1/2 Vikombe (kujaza)
• unga - vikombe 1 1/2
• soda - kijiko 1
• unga wa kuoka - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1 1/2
• nutmeg - vijiko 1/2
• mdalasini - 1/2 teaspoonfuls
• ndizi zilizoiva - vipande 3-4
• mafuta ya kunyongwa - vikombe 1/3
• sukari - kikombe 1/2
• sukari kahawia - 1/2 kikombe
• mayai - kipande 1
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• kakao - 6 Sanaa. vijiko
• maji ya kuchemsha - 1/4 kikombe

Maelekezo

1. Fanya kazi. Changanya sukari, unga na mdalasini katika bakuli ndogo. Ongeza siagi iliyokatwa na kuchochea mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo. Ikiwa mchanganyiko ni laini sana, uibatie kwa dakika 10 kwenye jokofu kabla ya kuendelea. Kuvuta na chips chocolate. Weka kwenye jokofu kabla ya kutumia. 2. Preheat tanuri kwa digrii 175. Jaza fomu ya muffini na karatasi za karatasi. Katika bakuli la kati, futa unga, soda, unga wa kuoka na chumvi. Katika bakuli lingine la kati, piga ndizi kwa kofia mpaka msimamo wa puree. Unaweza pia kutumia mchakato wa chakula kwa hili. 3. Katika bakuli ndogo, changanya maji ya kuchemsha na kakao. Mchanganyiko unafanana na chokoleti kilichochomwa. Ikiwa ni nene sana, ongeza kijiko kingine cha maji, lakini usifanye mchanganyiko pia kioevu. Weka kando. 4. Katika bakuli kubwa, changanya siagi na sukari na mchanganyiko. Ongeza mayai na mjeledi. Chuja na dondoo ya vanilla. Ongeza mchanganyiko wa unga wa tatu na mjeledi kwa kasi ya chini. Ongeza nusu ya pure ya ndizi na kuchanganya vizuri. Ongeza sehemu ya tatu ya unga na kuchanganya. Ongeza bluu iliyobaki ya ndizi na kuchanganya. Ongeza unga uliobaki na whisk unga kabisa. Gawanya unga katika sehemu mbili, 1/4 kikombe cha unga ndani ya bakuli na kuongeza sinamoni na nutmeg, changanya vizuri. Ongeza molekuli ya chokoleti kwenye unga uliobaki na uchanganya. Kuenea kijiko cha 1 cha unga wa chokoleti kwenye kila karatasi kuingiza kwa fomu, kisha kuweka kijiko 1 cha unga wa kawaida juu (pamoja na viungo). 5. Kutumia dawa ya meno, upole kuchochea unga wote, uundaji wa marble. 6. Kunyunyiza sawasawa na kuinyunyiza muffins katika tanuri kwa muda wa dakika 14-16. Ruhusu baridi kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.

Utumishi: 4-6