- cream cream - 1/3 kikombe
- yai kubwa - kipande 1
- yai kubwa, pingu - kipande 1
- dondoo la vanilla - vijiko 2
- unga - kikombe 1
- sukari - kikombe 1/2
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- unga wa kuoka - vijiko 1/2
- unga wa kuoka - vijiko 1/2
- chumvi - vijiko 1/4
- siagi iliyochelewa - 6 st. vijiko
- rhubarb - 240 gramu (kujaza)
- sukari - 1/4 Kombe (kujaza)
- cornstarch - vijiko 2 (kujaza)
- Ginger tangawizi - 1/2 kijiko (kunyunyizia)
- sukari nyeusi kahawia - 1/3 vikombe (kunyunyiza)
- sukari - 1/3 vikombe (kunyunyizia)
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1 (kuinyunyiza)
- Ginger tangawizi - 1/2 kijiko (kunyunyiza)
- chumvi - 1/8 vijiko vya chai (kunyunyizia)
- siagi iliyochanganywa - gramu 110 (kunyunyiza)
- unga - 1 1/4 vikombe (kunyunyizia)
1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka sura ya mraba kwa ukubwa wa cm 20. Kata kata rhubarb katika vipande 1 cm.Changanya na sukari, wanga na tangawizi. Weka kando. Ili kuitayarisha, katika bakuli kubwa, changanya sukari, viungo na chumvi na siagi iliyoyeyuka hadi laini. Ongeza unga na kuchanganya na kijiko cha mbao. Unapaswa kupata unga imara. Weka unga katika jokofu. 2. Katika bakuli ndogo, kuchochea sour cream, yai, yai yolk na extract vanilla. Katika bakuli lingine, changanya unga, sukari, soda, unga wa kuoka na chumvi. Ongeza siagi, kata vipande 8, na kijiko cha mchanganyiko wa sour. Piga mchanganyiko kwa kasi ya kati. Ongeza kasi na whisk kwa sekunde 30. Ongeza mchanganyiko wa siki iliyobaki katika seti mbili na whisk kwa sekunde 20 baada ya kila kuongeza. Weka vikombe vya unga. Mimina unga uliobaki katika mold iliyoandaliwa. Weka unga ukiziba kutoka kwa rhubarb. Mimina unga uliohifadhiwa juu ya juu ya kujaza. Weka poda juu, ukikatengana vipande vidogo. 3. Bake keki ya dakika 45-55, mpaka dawa ya kuingia katikati ya keki itatoka safi. Ruhusu keki ya baridi kabisa. Kata katika sehemu ndogo na utumike kwa kikombe cha kahawa.
Utumishi: 6-8