- crackers - vipande 10
- sukari - kikombe 1
- siagi iliyoyeyuka - 5 Sanaa. vijiko
- juisi ya cranberry isiyosafishwa - kikombe cha 1/2
- Jordgubbar - Gramu 900
- cornstarch - 1/4 kikombe
- chumvi - vijiko 1/4
- mafuta ya cream - 1/2 kikombe
1. Jungusha jordgubbar na kukata faini. Berries kadhaa huhifadhi kwa ajili ya mapambo ya pai. Preheat tanuri kwa digrii 175. 2. Katika mchakato wa chakula, mchanganyiko wa mchanganyiko na vijiko 2 vya sukari. Ongeza siagi na kuchanganya mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo ya mvua. 3. Weka mchanganyiko katika ukungu ya keki na uifanye juu ya uso. Bika mpaka kamba hiyo ni kahawia nyekundu, dakika 12 hadi 14. Weka kamba juu ya wavu na kuruhusu kupendeza. 4. Wakati huo huo, mchanganyiko wa sufuria 3/4 ya sukari, juisi ya cranberry, vikombe 2 vya jordgubbar, cornstarch na chumvi. 5. Kutumia vyombo vya habari vya viazi, panya masi ya strawberry. Kuleta kwa kuchemsha, kupunguza joto na kupika juu ya joto la chini, kuchochea hadi mchanganyiko iwe nene sana, kuhusu dakika 1. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupungua kidogo. Futa na jordgubbar iliyobaki. 6. Mimina kujaza juu ya ukubwa uliooza wa pai. Weka keki kwenye friji kwa saa angalau (au hadi siku 1). 7. Whip cream katika bakuli kubwa na mixer. Ongeza vijiko 2 vya sukari na uendelee whisk. 8. Pamba keki ya kampeni ya kuchapwa, ukiacha mipaka karibu na mviringo kwa sentimita 3.5. Pamba keki na matunda yote ya strawberry na utumie.
Utumishi: 8