Mkojo kwa pizza kwenye kamba Ili kufanya pizza sio tu kutumia unga wa chachu. Ninapendekeza kufanya unga wa jibini, ambayo ni tayari kwa kasi na rahisi zaidi kuliko chachu. Dakika chache tu itahitajika kwa kukwama kwake. Kweli, unapaswa kusubiri dakika 30-40 hadi unga upo kwenye jokofu. Wakati huu, unaweza kuandaa kujaza. Pamba ya mkoba hugeuka kitamu sana.
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Panda 100 g
- Kefir 50 ml
- Maziwa kuku 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa na tanup 4. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya unga wa jibini la pizza, tunahitaji yai, unga, jibini, soda, chumvi, mafuta ya alizeti, kefir.
- Hatua ya 2 Unganisha jibini la jumba na mtindi. Kusaga vizuri.
- Hatua ya 3 Futa mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 4 Ongeza yai na chumvi.
- Hatua ya 5 Koroga unga na kuoka soda. Knead unga.
- Hatua ya 6 Weka unga ndani ya jokofu kwa dakika 30.