Chachu ya kuchunga unga Chakula bora - laini na inayoweza kufanya kazi, imetambulishwa kikamilifu, imetengenezwa. Kuwepo kwa jibini la kijiji katika unga husababisha ukweli kwamba bidhaa za mikate zilizokamilishwa zitatofautiana na upole na upole. Dawa hii ni kamili kwa ajili ya kufanya pies tamu na unsweetened, pies na kujaza tofauti, buns na braids.
Viungo:- Kefir 100 ml
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Chachu, safi, 20 g
- Ngano Fl 500 g
- Panda 150g
- Chumvi 0.5 tsp.
- Sukari 2 tbsp. l.
- Mafuta ya mafuta ya safari iliyosafishwa 70ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa unga wa mchuzi, tunahitaji jibini, unga, sukari, chumvi, mafuta ya alizeti, mayai, chachu safi.
- Hatua ya 2 Chachu ya kusaga na sukari na kuondoka mahali pa joto kwa dakika 5.
- Hatua ya 3 Ongeza kefir ya joto na tbsp 1. l. unga. Acha mahali pa joto kwa dakika 15.
- Hatua ya 4 Ongeza jibini la cottage, chumvi, mayai.
- Hatua ya 5 Ongeza mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 6 Ongeza unga.
- Hatua ya 7 Piga kefu ya laini.
- Hatua ya 8 Funika na kitambaa na uondoke mahali pa joto kwa saa 1. Wakati huu, kuanguka kwa unga mara 2.
- Hatua ya 9 Hamu itaongezeka kwa kiasi mara mbili. Kutokana na mtihani huo, unaweza kupika pies, patties, buns.