- mafuta ya mboga - vikombe 1 1/2
- unga - vikombe 3
- yai - kipande 1
- maji baridi - 5 Sanaa. vijiko
- siki nyeupe - 1 st. kijiko
- chumvi - kijiko 1
- sukari - kikombe 1 (kujaza)
- maji - 2 vikombe (kujaza)
- unga - 2 Sanaa. vijiko (na slide) vinavyoingiza)
- syrup nafaka - kikombe 1 (kujaza)
- chumvi - pinch 1 (kuingiza)
- wanga - 1 st. kijiko (kujaza)
- mayai - vipande 2 (kuingiza)
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko (kujaza)
- Ngano ya ngano - Vikombe 2 (kunyunyiza)
- siagi - kikombe 1 (kunyunyiza)
- sukari - vikombe 1/2 (kunyunyizia)
- soda - kijiko 1 (kunyunyizia)
- Tartar - kijiko 1 (kunyunyizia)
1. Kuandaa kunyunyizia, changanya viungo vyote katika bakuli kwa kutumia cutter unga au uma mpaka mchanganyiko inaonekana kama crumb kubwa. Acha kando. 2. Kuandaa kujaza. Katika sufuria, changanya na uletekeze viungo 6 vya kwanza vya kujaza. Kisha uondoe kwenye joto na kuruhusu mchanganyiko wa baridi kidogo. 3. Ongeza dondoo ya vanilla na mayai, changanya kila kitu katika mchakato wa chakula. 4. Panda unga. Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga na mafuta ya mboga mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo makubwa, kuhusu dakika 3-4. Katika bakuli ndogo, kuwapiga yai na uma, kisha uongeze kwenye mchanganyiko wa unga. Ongeza maji, siki na chumvi. Koroga mpaka msimamo wa sare unapatikana. Gawanya unga katika sehemu tatu. Fanya mpira kutoka kila sehemu na uweke kila mmoja katika mifuko kubwa ya plastiki. Kwa usaidizi wa pini ya kupandisha, piga kila mpira wa unga ili uifanye juu ya 1 cm nene. Funga mifuko na uwaweke kwenye friji mpaka unahitaji kuitumia. Ikiwa unatumia unga sasa hivi, uiweka kwenye friji kwa muda wa dakika 15-20. Unapokwisha kutumia unga, fua nje ya friji na uiruhusu kufungia kwa dakika 15. Juu ya uso uliowekwa kwenye unga, fanya unga 1 cm mduara mkubwa kuliko ukubwa wa sura yako ya pie. Weka unga katika ukungu na ufanye kando kando. Gawanya kujaza sawa kati ya pie zako mbili. 5. Ingawa kuinyunyiza pies mbili juu. Bake keki kwa daraja 175 hadi 20-30 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.
Utumishi: 12