Pancakes na plums

Maziwa yanachanganywa na chumvi na sukari. Ongeza mayai 100 ml ya maziwa na unga, mchanganyiko mzuri Viungo:

• Mchanga wa sukari - Gramu 210
• Yai ya kuku - vipande 3
• Ngano ya ngano - Gramu 250
• Plums nyekundu - Gramu 500
• Chumvi - 1/2 kijiko
• Maziwa - milioni 500
• Mafuta ya mboga - mililita 60

Maelekezo

Maziwa yanachanganywa na chumvi na sukari. Ongeza mayai 100 ml ya maziwa na unga, changanya vizuri - haipaswi kuwa na uvimbe. Kisha sisi kuweka ndani ya unga maziwa iliyobaki na mafuta ya mboga. Sisi huchanganya vizuri, na voila-unga wa pancake uko tayari. Panda sehemu ya unga kwenye sufuria kavu kavu (hakuna mafuta - siagi tayari iko kwenye unga). Pake pancakes tu kwa upande mmoja - usiweke. Mchimbaji wangu, tunawaondoa mifupa. Kunyunyizia pumu na sukari, kuongeza maji kidogo, kuweka moto mdogo na kupika. Tunaleta plums katika syrup kwa chemsha na kuondoa kutoka kwenye joto. Vifaa vya plum tayari. Kwa upande wa kukaanga wa kila pancake, kuweka sehemu ndogo ya kukimbia bila kioevu (kioevu itakuwa mchuzi wetu wakati utumikia). Tunapunga pancakes, kama unavyopenda. Vifuniko vilivyoumbwa kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi dhahabu. Tunawatumikia mikate, kuinywa kwa mchuzi wetu wa plum. Bon hamu!

Utumishi: 8