- chokaa - vipande 2
- vitunguu ya kijani - vipande 2
- mahindi ya nafaka - Gramu 300
- mafuta - vitu 3. vijiko
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
- pilipili jalapeno - kipande 1
- Nyanya za Cherry - Gramu 500
- jibini - Gramu 240
- tortilla - vipande 4
- maharagwe nyeusi - Gramu 450
- avocado - kipande 1
1. Weka vitunguu kwenye vipande nyembamba na kuchanganya katika bakuli na mahindi. Ongeza mafuta ya kijiko 1, msimu na chumvi na pilipili, changanya vizuri. Funika na mahali kwenye jokofu. 2. Kata pilipili ya jalapeno katika vipande 2, uondoe mbegu na usaga. Kata nyanya kwa nusu. Changanya pilipili na nyanya katika chombo kilichofunikwa, kifuniko na kuweka kwenye jokofu. 3. Gari kubwa la jibini kwenye grater, mahali pa mfuko wa plastiki wa kufunga na kuweka kwenye friji. 4. Preheat tanuri kwa digrii 245. Panga mikate ya gorofa kwenye karatasi mbili za kuoka. Weka vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta pande zote mbili. Weka maharage kwenye mikate ya gorofa. Juu na nyanya, pilipili na jibini. Kuoka mpaka dhahabu na crispy, karibu dakika 10. 5. Wakati mikate imeoka, sura ya avoka, kata na kuchanganya na ncha za nafaka. Kutumikia na keki na, kama unapenda, na cream ya sour.
Utumishi: 4