Panikiki za Kifaransa

1) Katika bakuli ndogo, kuchanganya unga, sukari, chumvi na kuiweka kando. Katika bakuli nyingine kubwa, viboko vilivyopigwa:

• unga - kioo 1
• sukari nyeupe - kijiko 1
• chumvi - 1/4 Sanaa. vijiko
• yai - vipande 3
• maziwa - vikombe 2
• ghee - 2 st. vijiko

Maelekezo

1) Katika bakuli ndogo, kuchanganya unga, sukari, chumvi na kuiweka kando. Katika bakuli nyingine kubwa, kupiga maziwa na yai na mchanganyiko. Ongeza unga, sukari na chumvi kwa mchanganyiko huu. Kuwapiga mpaka laini na kuongeza ghee. 2) Joto sufuria ya sufuria juu ya joto la chini na smear na siagi iliyoyeyuka. Mimina unga kwa pancakes na kaanga mpaka dhahabu. Katika ladle lazima iwepo vijiko 2 vya unga kwa pancake zote mbili. Una fry pande zote mbili. Pancakes lazima iwe rahisi sana. 3) Kutumikia pancakes ya moto.

Utumishi: 12