Pancakes na mchicha, bacon na uyoga

Kuandaa pancakes kulingana na mapishi kuu. Toa karatasi ya wax na kuweka joto, mpaka Viungo:

• vipande vya bakoni - vipande 6
• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• pound uyoga safi kukatwa - 1/2 vipande
• Butter - 3 Sanaa. vijiko
• kioo cha unga - 1/4 kioo
• glasi ya maziwa - kioo 1
• pakiti ya mchicha wa kung'olewa waliohifadhiwa, ukayeyuka na umechomwa - 1 kipande
• Prisley safi iliyokatwa - 1 st. kijiko
• jani la parmesan iliyokatwa. vijiko
• mchuzi wa kuku - 2/3 kioo (chumvi na pilipili kwa ladha)
• mayai - vipande 2
• juisi ya limao - kikombe cha 1/2

Maelekezo

Kuandaa pancakes kulingana na mapishi kuu. Toa karatasi ya wax na kushika joto, hadi filed. Weka bakuoni katika sufuria kubwa ya kukata. Kupika juu ya joto la kati hadi kahawia sare. Futa, kata na kuweka kando. Acha kijiko 1 cha kioevu, kuongeza kijiko 1 cha siagi na kaanga uyoga. Katika pua tofauti, kuyeyuka vijiko 3 vya siagi juu ya joto la kati. Kuchochea whisk kuongeza vikombe vya 4 vya unga, mpaka pasta iliyo laini inapatikana. Punguza kwa kasi kikombe 1 cha maziwa, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi wa nene unapatikana. Ongeza bacon, uyoga, mchicha, parsley, jibini la parmesan, chumvi na pilipili. Kupika mpaka kidogo unene, karibu dakika 10. Katika sufuria kuleta mchuzi kwa chemsha. Katika bakuli ndogo, kupiga mayai, maji ya limao. Ongeza mayai kwenye mchuzi, na kuchochea mara kwa mara na whisk. Chumvi na pilipili ili kuonja. Jaza pancake kila mmoja na mchicha na nyama, roll, na kumwaga mchuzi wa mayai kutoka juu.

Utumishi: 4