- Zucchini - vipande 4-5
- Yai - kipande 1
- Kata au unga - Vikombe 0.5-1
- Vitunguu - 3 Macho
- Jumba la Cottage - Gramu 100-150
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Zucchini rubbed kwenye grater ndogo, kwa kiasi kikubwa chumvi. Baada ya dakika chache, kuunganisha juisi iliyofichwa, ili unga usiweke kioevu pia. Kwa zucchini iliyokatwa kuongeza bran au unga (kwa jicho, ili unga usiwe kioevu sana kwa ajili ya kuunda mikate ya gorofa), yai, vitunguu iliyokatwa vizuri, pilipili na chumvi. Tunakichanganya vizuri. Sasa hebu tuseme na kujaza. Kwa kufanya hivyo, suka vitunguu na sahani nyembamba na kaanga kwenye mafuta ya mafuta hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu, uongeze kwenye jibini la Cottage. Koroga na msimu na viungo (kwa ladha yako). Funika ngozi kwa karatasi ya ngozi, kwa kutumia kijiko ili kuunda keki kutoka kwa nusu ya unga. Katikati ya kila pancake, jifungia vitunguu. Kisha kujaza kujaza kwa keki nyingine kutoka kwenye unga na ufunike kwa makini pande zote ili ujaji usifunguliwe wakati wa kuoka. Pancakes zimepelekwa kwenye tanuri ya tani 160 kwa preheated kwa dakika 30-40. Pancakes ni bora kutumikia moto katika mchuzi wa nyanya. Bon hamu!
Utumishi: 3-4