- Zucchini - kipande 1
- Jibini la Ricotta - Gramu 100
- Basil majani - vipande 5
- Karanga za Pine - vitu 2. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Mafuta ya mizeituni - mililita 30
Kwa hiyo, tunaanza. Napenda kukukumbusha, tunayo hisa - tu dakika 5-10 :) Mgodi wa Zucchini, ukatwa kutoka mwisho. Sasa mwisho - kwa kutumia cutter ya mboga, tunahitaji kukata sahani ndefu na nyembamba za zucchini. Katika urefu wa zukini nzima, unene - tu milimita kadhaa. Kwa usahihi - angalia picha zaidi. Katika sufuria, sisi hupunguza mafuta, kuongeza chumvi na pilipili kwa mafuta. Sisi kuweka ndani ya mafuta sahani yetu ya zucchini. Juu yao, nyunyiza kwa mafuta na chumvi kidogo. Fry literally dakika juu ya joto kati - badala ya joto kuliko kaanga. Kuchukua zukchini nje ya sufuria ya kukata. Katika mafuta sawa ya karanga ya mierezi - dakika 2-3 kwenye joto la kati. Katika bakuli, changanya jibini la ricotta, majani ya basil iliyokatwa, karanga za pine na mafuta kidogo ya mzeituni. Changanya - itakuwa mizani yetu ya kujifungia. Kwa hiyo, kuanza kufunika. Zucchini yetu inapaswa kuwa na kuangalia kama picha - nyembamba, ndefu na rahisi. Kwenye makali ya sahani uliweka vitu vyetu vya kujifunga, vifunikiwa kwa makini. Hivyo kufanya na kila sahani. Inageuka kuwa uzuri kama huo. Katika friji, hiki hiki haipendi kusimama, hivyo ni bora kuitumikia kwenye meza mara moja. Nzuri!
Utumishi: 5-6