Maziwa ni moto. Katika maziwa ya joto tunatia chumvi na sukari, kishaa kwenye unga na chachu. Horoshen
- Maziwa - milioni 300
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Sukari - Gramu 100
- Ngano ya ngano - Gramu 250
- Mchuzi kavu - Gramu 5
- Karoti - Gramu 100
- Maziwa - vipande 2
- Mafuta ya mboga - mililita 30
Maziwa ni moto. Katika maziwa ya joto tunatia chumvi na sukari, kishaa kwenye unga na chachu. Koroa vizuri, funika na kitambaa na kuweka kwa dakika 40-50 - unga unapaswa kuinuka. Wakati huo huo, suuza karoti na upika kwa muda wa dakika 15-20. Karoti lazima iwe laini. Unga unapaswa kukuza na Bubble kidogo. Karoti za kuchemsha na kidogo (kikombe cha tatu) cha maziwa ya joto na blender hugeuka kuwa safi. Karoti puree imeongezwa kwenye unga wetu. Katika unga, kuendesha mayai na kunyunyiza unga kidogo zaidi. Koroa vizuri ili hakuna mabomba kubaki. Mkojo kwa msimamo unapaswa kuwa sawa na mafuta ya sour cream - basi pancakes itageuka ladha. Unga uliochanganywa umeachwa kwa dakika 30-40 chini ya kitambaa ili ufufue tena. Katika sufuria ya kukataa joto juu ya mafuta kidogo ya mboga na kaanga ndani yetu pancakes karoti. Fry dakika 2-3 upande mmoja na dakika 1-2 upande mwingine, kulingana na unene wa chini ya sufuria. Kutumikia karoti na cream au sour. Bon hamu!
Utumishi: 3-4