- mikate ya mkate - 1/2 kikombe
- Jibini la Feta - Gramu 300
- lemon, peel - kipande 1
- parsley safi - vitu 2. vijiko
- Butter - 5 Sanaa. vijiko
- chumvi - Ili kuonja
- ya bidhaa za macaroni - Gramu 450
- Shrimp - Gramu 450
- unga - vitu 4. vijiko
- maziwa - vikombe 3
- dill safi - vitu 2. vijiko
- Gruyère jibini - Gramu 240
- chumvi - vijiko 1 1/2
- pilipili nyeusi - 1/2 teaspoonfuls
1. Preheat tanuri kwa digrii 200. Kuvunja Feta jibini. Fanya kikombe dill na parsley. Piga shrimp na uikate kwa nusu ikiwa unataka. Grate jibini kufanya kuhusu vikombe 2. Katika bakuli ndogo, mchanganya mikate ya mkate, robo ya jibini la Feta iliyopasuka, pua ya limao, vijiko 2 vya parsley na kijiko 1 cha siagi iliyoyeyuka. Futa na uma na uacha. 2. Katika sufuria kubwa kuleta maji ya chumvi kwa chemsha. Chemsha pasta mpaka tayari kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Futa maji na kuweka kuweka kwenye sufuria. Ongeza shrimp ghafi na koroga. 3. Katika sufuria ya kati, kusanya vijiko 4 vilivyobaki vya siagi juu ya joto la kati. Ongeza unga na whisk. Kupikia kwa dakika 1-2, whisking, kwa mwanga wa dhahabu. Kuwapiga kwa maziwa. Kupika, kuchochea, juu ya joto la kati mpaka mchuzi unene, karibu na dakika 5. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuchanganya Jibini la Feta iliyobaki, jibini la Gruyère, parsley iliyobaki, peel iliyobaki, mboga ya kijani, chumvi na pilipili. Mimina mchuzi juu ya pasta yenye shrimps na koroga vizuri. 4. Weka pasta na mchuzi katika sahani ya kuoka mafuta. Kuenea sawasawa na mchanganyiko wa mikate ya mkate. Kupika kwa muda wa dakika 20-25 mpaka sahani inavunjwa. Kisha uondoe kwenye tanuri na baridi kwa dakika 5-10 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 4