Vitunguu katika mikate ya mikate ya mahindi Mazabibu kupikwa kwa njia hii ni ya ajabu sana! Crispy kukaanga kukaanga kutoka mikate isiyo ya kawaida, ambayo inajumuisha nafaka ya mahindi, mbegu nyeusi na nyeupe za seame, kama vile paprika ya chini, na chini yake - mimea ya matunda yenye juisi na yadha! Kutumikia sahani hii kwa vitafunio au kama sahani ya upande!
Viungo:- Mboga ya mazao 7.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Unga ya mahindi tbsp 5. l.
- Sesame nyeusi 2 g
- Sesame White 4 g
- Pepuri ya ardhi ya Paprika 2 g
- Mafuta ya alizeti iliyosafishwa ya mafuta ya mlo 350 ml
- Chumvi 2 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo muhimu: mimea ya majani, majani nyeusi na nyeupe, mayai, paprika, unga wa mahindi, mafuta ya mboga, chumvi.
- Kipindi cha 2 cha mimea kitapelekwa na kukatwa katika vipande - kutoka kwenye mimea moja ya mimea itakuwa karibu vipande 6-7 vidogo.
- Hatua ya 3 Panda kwenye safu ya gorofa ya unga wa mahindi, mbegu za sesame nyeusi na nyeupe, paprika na chumvi.
- Hatua ya 4 Mchanganyiko mpaka msimamo thabiti unapatikana.
- Hatua ya 5 Tofauti na kofia, changanya mayai ghafi, kuongeza kidogo. Slices ya mimea ya mimea huingizwa kwenye mchanganyiko wa yai.
- Hatua ya 6 Kisha mara moja kwa makini hupungua katika upesi.
- Hatua ya 7 Fry katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga. Mafuta lazima iwe mengi, sufuria ya kaanga vizuri imefunuliwa!
- Hatua ya 8 Kutumikia na cream ya sour, mimea au kupenda kwako.