- Mafuta - Gramu 350
- Sukari - Gramu 20
- Maziwa - milioni 160
- Chachu - Gramu 20
- Butter - gramu 50
- Cream cream - vitu 2. vijiko
- Baconi - Gramu 250
- Vitunguu - Gramu 50
- Yai ya kuku - kipande 1
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Tunachukua glasi nusu ya maziwa ya joto, tunakula chachu, sukari na kiasi kidogo (vijiko 1-2) vya unga. Acha kwa dakika 20 kwenye joto la kawaida. Katika bakuli kubwa, unga wa sifuta, uongeze mate mateli. Kisha kuongeza maziwa ya joto iliyobaki. Kuna - siagi iliyoyeyuka. Kuna - sour cream na chumvi. Knead unga. Tutaachilia ili kuongezeka - saa moja katika sehemu ya joto itakuwa ya kutosha. Wakati huo huo, jitayarisha kujaza: kaanga vitunguu iliyokatwa na bakoni katika sufuria bila mafuta mpaka uwazi wa vitunguu. Tunaongeza pilipili kwa ladha, tunaweka kando. Baada ya saa iliyokubaliwa, unga unapaswa kuinuliwa kidogo zaidi na mikono na kuondoka kwa dakika 10-15. Tunaeneza unga kwenye uso wa unga, umetiwa juu na unga, tunaunda mpira kutoka kwao. Panda unga ndani ya safu kuhusu nene 3 mm. Kwa kioo tunakata mizunguko kutoka kwenye unga (mduara wa miduara kulingana na ukubwa uliotaka wa pies, papa kubwa ni, miduara kubwa). Kwa kila kukata mduara, kuweka kitu kidogo. Panda pies katika nusu. Tunalinda mipaka. Funika sufuria na karatasi ya ngozi. Kueneza patty kwenye tray ya kuoka na mshono chini. Weka yai iliyopigwa. Bika takriban dakika 35-40 kwa digrii 200. Pies tayari Tayari zimewekwa kwenye bakuli kubwa na kufunika na kitambaa, hivyo zikaba na zikawa safu. Kutumikia pies na bacon inaweza kuwa ya joto na kilichopozwa. Bon hamu!
Utumishi: 6