- Unga - 3 vikombe
- Maziwa - Kioo 1
- Chachu kavu - Gramu 11 (pakiti 1 ya chachu kavu ni sawa na gramu 50 za chachu safi)
- Gesi - 50 Gramu
- Yai - vipande 2
- Sukari - 1 Sanaa. kijiko
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Champignons - Gramu 500 (unaweza kutumia uyoga wowote)
- Vitunguu - Gramu 70
Changanya unga na kijiko cha 1/4 cha chumvi, sukari na mayai. Kisha kuandaa kijiko. Kwa kufanya hivyo, kuondokana na chachu ya maziwa ya joto na kuongeza ya kijiko 1 cha unga. Wakati Bubbles kuonekana juu ya uso, kuongeza kijiko kwa unga. Koroa viungo vyote na kuifuta unga. Weka unga katika mahali pa joto kwa saa na nusu. Baada ya kuongezeka kwa unga kwa mara 2-3, kuifunika na tena kuifuta. Wakati unga unafaa, unaweza kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, safisha na kukata uyoga (nilitumia minyororo na ceps zilizokuwepo), na kisha kuweka kwenye sufuria ya kukata moto pamoja na vitunguu vilivyochapwa. Uyoga wa kaanga katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Gawanya unga ulioamilishwa kwa sehemu mbili - sehemu moja inapaswa kuwa ndogo zaidi kuliko nyingine. Wengi wa akavingirisha na kuweka fomu ya keki ya mafuta. Jaribu kuondoka kama juu ya bodi iwezekanavyo. Funika fomu kwa kitambaa na kuruhusu unga uweke kwa dakika 10-15. Weka tayari na kilichopozwa kidogo juu ya unga. Panda sehemu ya pili ya unga na kuiweka juu ya kujaza. Jitetea vizuri kando ya keki, fanya shimo ndogo katikati na uondoke kwa dakika 15. Kwa rangi nzuri ya dhahabu, pie inaweza kupunguzwa na yai ya yai. Weka keki katika tanuri na bake kwa muda wa dakika 30 kwa joto la nyuzi 210-240. Pie na champignons tayari! Bon hamu!
Utumishi: 6-8