Nyisniki - pancakes na jibini la Cottage Nalivniki - sahani iliyoenea sana, ambayo imetujia kutoka vyakula vya Kipolishi. Katika maisha ya kila siku tunaita sahani hii "Pancake zimefunikwa na jibini la Cottage". Watu wa kawaida hawana fomu ya bahasha, lakini kwa zilizopo, juu ya kukata ambayo mtu anaweza kuona ufumbuzi wa tabaka la jibini na jibini. Bidhaa zilizomalizika zilizochafuliwa na sukari ya unga. Watumishi hutolewa cream au mchuzi wa sour cream.
Viungo:- Unga, ngano 300 g
- Maziwa 500 ml
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Cream cream 1 tbsp. l.
- Sukari 0.5 tbsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Curd 250g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Sukari 1 tbsp. l.
- Cream cream 3 tbsp. l.
- Vanillin pinch 1
- Chumvi 1 chumvi
- Poda ya sukari 3 tbsp. l.
- Butter 60 g
- Hatua ya 1 Kufanya kujaza, unahitaji kuchukua jibini la kijiji, cream ya sour, yai ya yai, yai, sukari ya unga, vanillin na chumvi.
- Hatua ya 2 Cottage cheese kusugua kupitia ungo.
- Hatua ya 3 Ongeza yolk, vanillin, cream ya sour na chumvi.
- Hatua ya 4 Futa mchanganyiko vizuri hadi urebe.
- Hatua ya 5 Ili kuandaa unga kwa ngozi, pata maziwa, unga wa unga wa ngano, mayai ya kuku, sour cream, sukari na chumvi.
- Hatua ya 6 Tofauti na viini kutoka kwa protini.
- Hatua ya 7 Yolks kusaga na cream sour.
- Hatua ya 8 Katika mchanganyiko kuongeza sukari, chumvi na kumwaga katika maziwa.
- Hatua ya 9 Koroga wingi na kuongeza unga uliopigwa.
- Hatua ya 10 Futa unga mpaka laini.
- Hatua ya 11 Whisk wazungu katika povu mwinuko.
- Hatua ya 12 Weka squirrels ndani ya unga.
- Hatua ya 13 Futa kwa upole na kuondokana na maji baridi ya kuchemsha mpaka ufanisi utakavyohitajika.
- Hatua ya 14 Frylicola nyembamba tu, frying pancakes upande mmoja tu.
- Hatua ya 15 Fry upande wa kukaanga wa sufuria na yai iliyopigwa sana na kufunika na safu nyembamba ya jibini la Cottage.
- Hatua ya 16 Pancake hupanda kwenye vijiti kama roll.
- Hatua ya 17 Fry pancakes katika siagi mpaka kuunda kunapatikana.
- Hatua ya 18 Wakati utumikia kwenye meza, kata vipande hivyo ili uweze kuona jinsi tabaka za jibini na unga hubadilishana, na kuinyunyizia sukari ya unga. Kutumikia na cream ya sour au tamu sour cream mchuzi.