Pete

Changanya maji, chachu na sukari katika bakuli moja, glasi ya unga na chumvi katika nyingine. Wakati mchanganyiko, katika Viungo:

• Maji ya joto - kikombe 1
• Chachu - vijiko 1.5
• Vijiko vya sukari - 1,5
• Olive mafuta - 1 st. kijiko
• Unga - 3 vikombe
• Chumvi - kijiko 1
• Chumvi - kijiko 1

Maelekezo

Changanya maji, chachu na sukari katika bakuli moja, glasi ya unga na chumvi katika nyingine. Wakati mchanganyiko ambao chachu huanza povu, ongeza mafuta ya mazeituni. Ongeza mchanganyiko wa kioevu kwenye mchanganyiko kavu na kijiko. Kushindisha, kwa sehemu ndogo za kumwaga unga uliobaki ndani ya unga. Wakati unga unenea kwa kiwango ambacho haiwezekani kuacha kwa kijiko, kuanza kulagiza unga kwa mikono yako. Mesim mpaka unga inakuwa laini na utii. Kutoka kwenye unga mwembamba huunda mpira laini, usio na fimbo. Acha unga katika sehemu ya joto. Wakati unga unaongezeka kwa kiasi takribani mara mbili, tunatoa sausage yenye nene, ambayo hukatwa katika sehemu 8. Kila sehemu ya mtihani huingia kwenye mpira, ambayo hutoa keki na kipenyo cha cm 15. Tunatisha tanuri kwa digrii 260. Weka keki kwenye wavu (nina mikate miwili kwenye wavu wangu). Wakati tanuri inapokanzwa kikamilifu, weka shimo limeoka. Ni ya kuvutia sana kuangalia pita - imejivunia. Mara tu papa inavyopendekezwa kwa kikomo (dakika 10), tunaichukua nje ya tanuri na kubeba batch ijayo. Pete yuko tayari. Bon hamu!

Utumishi: 8