Mkate "Antipasto"

Ondoa unga ndani ya mstatili wa inchi 12x15. Jumuisha unga na mafuta na msaada Viungo:

• unga - kipande 1 (kwa mkate mkuu 1)
• mafuta ya mzeituni - kijiko 1
• Pepperoni - Gramu 100
• Jaribio la mozzarella jibini - Gramu 225 (finely kung'olewa)
• Mizeituni ya Kigiriki - Vikombe 1/2 (finely kung'olewa)
• Uhifadhi wa Kiitaliano - Kijiko cha 1/2
• unga wa mahindi - kijiko 1
• jani la parmesan iliyokatwa - 3 st. vijiko

Maelekezo

Ondoa unga ndani ya mstatili wa inchi 12x15. Pamba unga na mafuta na brashi. Weka pepperoni, jibini iliyokatwa mozzarella, mizaituni nyeusi na msimu wa Kiitaliano. Weka pande upande wa ndefu wa mstatili kutoka kwenye unga. Futa sufuria na unga wa mahindi na uweke mkate wa baadaye. Funika na sura ya plastiki na uondoke kusimama kwa dakika 15. Ondoa filamu. Nyunyiza juu ya mkate na parmesan iliyokatwa na pinch ya msimu. Kuoka katika tanuri saa 180 C kwa dakika 30, hadi dhahabu nyekundu crisp.

Utumishi: 8