- Bata la matiti - vipande 3 (bila kujali, mafuta ya hiari)
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Vitunguu - 3 Macho
- Tabia nyekundu ya Thai curry - Sanaa 6. vijiko
- Maziwa ya kokoni - mililita 400
- Maji ya moto - glasi 2
- Mchuzi wa samaki - vitu 4. vijiko
- Tangawizi safi iliyokatwa - vijiko 3. vijiko
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko (hiari)
- Vitunguu nyekundu - vipande 1/2 (kata katika vipande)
- Pilipili tamu - kipande 1
- Mananasi - vipande 1/2 (vinaweza kutumika makopo)
- Basil safi - - Vipande (mengi)
- Mchele - Kipande 1 (kupikwa)
- Nyasi za Lemon - kipande 1 (hiari)
Katika bakuli la kuchanganya au blender, weka vitunguu vya vitunguu. Panga nyasi ya limao. Na kuongeza vitunguu. Ongeza pilipili ya cayenne ... ... vitunguu vitunguu ... ... kipande cha tangawizi ... ... ketchup ... ... ardhi ya cumin na coriander ya ardhi ... ... kisha kuongeza mchuzi wa samaki na curry ... ... baadhi ya sukari ... ... poda ya pilipili ... ... baadhi ya maziwa ya nazi ... ... na maji ya limaa. Na mchanganyiko kila kitu katika mzunguko wa kawaida. Kabla ya kuanza kuandaa bata, jitayarisha mboga. Utahitaji vitunguu kilichokatwa, tangawizi safi, iliyokatwa vitunguu nyekundu, pilipili iliyokatwa, vipande vya mananasi, nyanya za nyanya za cherry, na kiasi kikubwa cha basil safi. Futa matiti na kuifuta kwa kavu na karatasi za karatasi. Fry mafuta ya bata juu ya skillet ya moto na mafuta. Usie kavu upande mwingine, onyesha bata kutoka sufuria ya kukata. Tulihitaji mafuta tu kutoka kwa bata. Kata bata katika vipande vipande na kufunika na foil, kuweka kando. Kaanga vitunguu kwenye joto la chini (unaweza katika mafuta ya bata, kuongeza mafuta kidogo, au unaweza kwenye skillet mpya). Ongeza mchanganyiko wa curry. Na upika kwa dakika chache. Ongeza maziwa ya nazi. Maji kidogo. Samaki kidogo mchuzi. Kisha, tangawizi. Na kuruhusu mchanganyiko kupika juu ya joto kwa dakika 10-15. Wakati huo huo, katika kichwani, juu ya joto kubwa katika kiasi kidogo cha vitunguu vya mafuta ya samafuta na pilipili. Kupika kwa dakika chache. Kisha, ongeza bata. Koroa vizuri na upika kwa dakika chache. Ongeza vitunguwa na nyanya za cherry. Koroa na kupika kwa muda wa dakika 3-4. Kisha, ongeza mchuzi wa curry uliopikwa kwenye sufuria nyingine. Kama inapoanza kuvuta, kubadili moto kwa kati na kupika kwa dakika 5-10. Ikiwa inaonekana kwako kwamba wingi ni nene sana kuongeza maji kidogo. Kueneza mchele uliopikwa kwenye sahani. Wakati wa mwisho sana, kabla ya kuondokana na sahani, ongeza basil. Koroa vizuri, toa kutoka sahani. Zaidi ya mchele kuweka nyama ya bata na mboga na kumwaga juu ya mchuzi. Kupamba na sprig ya Basil. Bon hamu.
Utumishi: 6