Pie na uyoga, cream na sour

Pipi iliyopigwa kwenye tray, iliyosababishwa na mafuta ya mafuta. Viungo :

• Pipi ya kijiko - Gramu 250
• Chanterelles - Gramu 100 (inaweza kubadilishwa na uyoga mwingine - muhimu, safi)
• Vitunguu - Gramu 50
• Cream cream mafuta - vitu 3. vijiko
• Jibini ngumu - Gramu 100
• Thyme kavu - 1/3 Vijiko
• Pipi pilipili - 1/3 Vijiko
• Chumvi - 1/2 kijiko

Maelekezo

Pipi iliyopigwa kwenye tray, iliyosababishwa na mafuta ya mafuta. Tunafanya kazi kwa uma. Chanterelles hutolewa kabisa kutoka kwa takataka duni na ardhi. Chanterelles ndogo tunatoka hivyo, kubwa - sisi kata kwa nusu. Vitunguu vilikatwa kwenye semirings nyembamba. Changanya chanterelles zilizochochewa, vitunguu vilivyochapwa, cream ya kiriki, jibini iliyokatwa na viungo. Kuenea kwenye unga, ukiacha 2-3 cm kutoka pande zote. Tunapiga kando ya keki, kama inavyoonekana kwenye picha. Vipande vya keki humekwa na mayai. Kuoka katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 180. Sisi kuchukua pie tayari kutoka tanuri, kidogo baridi, kukata na kuitumikia. Nzuri!

Utumishi: 6-7