- viazi - kipande 1
- mboga - vikombe 2 (finely kung'olewa)
- bulbu - kipande 1 (finely kung'olewa)
- poda ya pilipili - vijiko 1 1/2
- garam masala - kijiko 1
- amchur - pinch 1 (kavu mango poda)
- coriander - 1/4 vijiko (poda)
- jira - 1/4 Vijiko (mbegu za cumin kaanga)
- Jani la Coriander - 1 kipande (kata)
- chumvi - kipande 1 (kulawa)
- mafuta ya mboga - vijiko 2
- Maida - Sanaa 3. kijiko (kuchanganya katika kuweka na maji ya vijiko 3)
- mkate - vipande 2 (vipande)
Viungo vingine: Kwanza tunahitaji mikate ya mkate. Fry vipande vya mkate. Tunakula vipande vya mkate na blender. Mimina vijiko 3 vya Maida. Ongeza kiasi cha maji sawa. Koroa vizuri kuunda unene. Tunafanya patties ndogo na kuiweka katika kuweka. Weka kwa pande zote mbili. Tunapiga katika makombo ya mkate. Ni muhimu kabisa kufunika kifuniko cha mkate. Kurudia sawa na vipande vingine vyote. Kaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta mpaka rangi ya dhahabu. Vipande vya tayari: Kavu kwenye kitambaa cha karatasi na utumie mara moja. Unaweza kumwaga ketchup.
Utumishi: 1-2