- Pipi ya karatasi (karatasi) - 1 kipande
- Yai - kipande 1
- Cream jibini - Gramu 150
- Mchuzi wa Pesto - 1/4 kikombe
- Maziwa - vitu 2. vijiko
- Nyanya - vipande 3
- Basil safi (iliyokatwa) - 1/4 kikombe
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Mafuta ya mizeituni - - Ili kuonja
Karatasi ya uchuziji hutengenezwa na kumekwa kwa unene uliotaka. Nina mstatili wa kupima takriban 30 na 20 cm kutoka kwa karatasi ya kawaida ya mtihani. Kata mbali kando ya unga - kutoka kwao tutafanya sketi. Karibu upana wa 1.5 cm. Hiyo ni sawa - tunapata unga wa quadrangular na vipande 4 vilivyopangwa. Katika bakuli tunapiga yai. Weka karatasi ya unga na yai iliyopigwa. Tunaunda pande za vipande vya unga, tukataa ziada. Bortics, pia, mafuta ya yai. Kwa kuwa unga ni flaky, inahitaji kupigwa kwa uma karibu na eneo lote. Hii imefanywa ili unga usiojibika wakati wa kuoka. Sisi kuweka unga katika tanuri, moto kwa digrii 200, na bake juu ya dakika 13-15 mpaka dhahabu. Tunachukua unga ulioamilishwa kutoka kwenye tanuri na kuifunga kwenye wavu. Wakati huo huo, unga umeoka, tutaijaza. Kwa kasi ya mixer kidogo vzobem cream cheese. Ongeza pesto, endelea kupigwa. Ongeza maziwa na whisk vizuri mpaka hali ya karibu ya sawa. Nyanya yangu na kukatwa kwenye sahani. Sisi kusambaza molekuli creamy katika unga. Inaingilia nyanya. Kunyunyiza na mafuta. Chumvi, pilipili, ongeza viungo vingine vilivyotaka, kisha ueke kwenye tanuri na ukike kwa dakika 20-25 kwa digrii 180 (hadi tayari). Na wakati pie imeoka, fungia vizuri basil safi. Kazi iliyokamilishwa iliyochapishwa na basil safi, kilichopozwa na kilichotumiwa. Bon hamu! ;)
Utumishi: 4