Cannelloni na Canneloni jibini ni aina ya pasta ya Kiitaliano. Wana sura ya tube kuhusu sentimita 10 kwa urefu na ndani ndani. Cannelloni daima hutumikia moto, kwa kuwa zinaongeza ladha yao. Uzuri wa bidhaa hii ni kwamba wanaweza kuingizwa na aina zote za kujifunika: jibini, nyama, mboga na hata matunda. Kawaida cannelloni hutumiwa na mchuzi wa nyanya au mchuzi wa Béchamel. Kwa ujumla, vyakula vya Kiitaliano, ambazo mapishi haya hutaanisha, sio safi kama Kifaransa, lakini ina joto na urahisi kwa hiyo inapendwa na ulimwengu wote. Chakula cha vyakula vya Kiitaliano daima ni ladha na lazima kwa harufu inayomjaribu. Hapa ni kichocheo cha cannelloni na puree ya jibini na nyanya, ambayo tunakupa kupika, kuvutiwa na unyenyekevu wake na kutokuwa na uwezo.
Viungo:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Olive mafuta 4 tbsp. l.
- Jibini la Gouda 400 g
- Jibini Bree 150 g
- Nyanya 500 g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Vitunguu 2 karafuu
- Basil violet safi 1 rundo
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Chumvi 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa sahani hii, chukua: cannelloni, jibini ngumu na Bree jibini kwa kujaza, almond, nyanya safi (inaweza kubadilishwa na juisi ya nyanya au pasta), vitunguu, wiki, vitunguu na mafuta.
- Hatua ya 2 Kata nyanya ndani ya vipande vya kati.
- Hatua ya 3 Funga kikamilifu wiki. Vitunguu na vitunguu vitunguu, kata na kisu.
- Hatua ya 4 Weka nyanya, wiki, vitunguu na vitunguu katika pua yapu au sufuria na chini ya chini. Mimina 200 ml ya maji ya kuchemsha, ongeza vijiko 3 vya mafuta na simmer kwa dakika 15, bila kifuniko.
- Hatua ya 5 Pilipili ya supu ya nyanya na chumvi kwa ladha.
- Hatua ya 6 Punja na blender na uende upande.
- Hatua ya 7 Almond kusaga. Ni rahisi zaidi kufanya blender, lakini chokaa, grater au kisu kufanya.
- Hatua ya 8 Grate jibini ngumu juu ya grater coarse.
- Hatua ya 9 Jibini Brie ya sufuria kwenye cubes ndogo.
- Hatua ya 10 Katika bakuli, jumuisha jibini, mlozi wa ardhi na kijiko 1 cha mafuta. Chumvi kidogo na pilipili, pinches 2.
- Hatua ya 11 Canneloni iliyoshikizwa na jibini la minced. Acha kijiko 1 cha jibini kwa unga.
- Hatua ya 12 Weka fomu na mafuta na uziweke cannelloni iliyoingizwa kwenye safu moja.
- Hatua ya 13 Panda nyanya safi.
- Hatua ya 14 Nyunyiza jibini iliyobaki na kupamba almond. Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika 20.
- Hatua ya 15 Tayari kutumikia mara moja.