Pizza Margherita

Fanya unga kutoka kwenye unga na maji, ongeza chachu iliyovunjwa na uanze kumwagiza kuongeza na Viungo:

• Mafuta - Gramu 900
• Chachu - Gramu 28 (kufuta kwa maji kwa uwiano wa 1 hadi 1)
• Maji - Gramu 450
• Chumvi - Gramu 10
• Gramu - 10 Gramu
• Mafuta ya Mazeituni - Gramu 85
• Jibini Mozzarella Bufalo - kipande 1 (kulawa)
• Nyanya safi - kipande 1 (kulawa)
• Basil - kipande 1 (kulawa)

Maelekezo

Fanya unga kutoka kwenye unga na maji, ongeza chachu iliyovunjwa na uanze kumwagilia chumvi. Knead mpaka unga ni laini na elastic katika muundo. Kisha ugawanye katika mipira machache na uache kurudi. Mara baada ya unga unapoinuka, futa miduara sita laini. Nyanya unga safi, ukichangwe na nyanya iliyochanganywa na chumvi, pilipili na basil Zivunja mozzarella na ueneze kidogo na mafuta. Kupamba na basil. Tunatumia kwenye tanuri ya preheated, ambayo joto ni 220 ° C. Mara tu mwisho wa pizzas kuwa dhahabu na crispy, ondoa kutoka tanuri. Bon hamu.

Utumishi: 3