Omelette katika Kigiriki na nyanya na chembe Feta
Sehemu 2
Maandalizi: dakika 10
Maandalizi ya mapishi: dakika 4-6
Ikiwa muda unaendelea, badala ya omelette kupika mayai yaliyopangwa kwa njia ya kawaida, mara nyingi huchanganya mayai na kijiko au kijiko cha mbao. Maziwa ni chanzo bora cha protini ya juu, 4 g ambayo ina vyenye nyeupe ya yai. Mafuta ya mizeituni kwa kukataa; Protini za mayai 6 kubwa; 1/2 kijiko kilichokaa kavu; 1/2 kikombe cha nyanya safi, kilichomwa; 1/2 kikombe kijani paprika, diced; 2 tbsp. vijiko vya chembe ya Feta iliyokatwa; chumvi na pilipili nyeusi.
Maandalizi ya mapishi:
Kunyunyizia mafuta ya sufuria isiyo na fimbo ya kaanga na joto juu ya joto la kati. Whisk wazungu wa yai na oregano. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kukata na upika kwa muda wa dakika 3-5 (mpaka protini zimehifadhiwa kikamilifu), kwa kutumia spatula, mara nyingi huinua omelet na kugeuka sufuria ya kukausha hadi protini ya ghafi hadi chini. Weka nusu ya nyanya za omelette, paprika na Feta jibini. Kutumia spatula, funika mboga na jibini na omelet nusu. Nyakati na chumvi na pilipili ili kuonja, kata kata ya omelet katika vipande viwili na utumie. Thamani ya lishe ya sehemu moja (1/2 omelet): 30% ya mafuta (3.6 g, 2 g mafuta yenye mafuta), 20% ya oksijeni (5 g), 50% ya protini (14 g), 1 g fiber, 97 mg kalsiamu, 1 mg ya chuma, 347 mg ya sodiamu, kcal 109.
Saladi ya Quinoa na shrimps na mafuta ya sesame
4 huduma
Maandalizi: dakika 10
Maandalizi ya mapishi: dakika 10
Quinoa ni nafaka pekee tu ambazo ni matajiri sana katika protini na zina vyenye amino zote muhimu. 1 kikombe cha quinoa ghafi; 450 g ya shrimps zilizopigwa tayari za ukubwa wa kati; 1 pilipili ya njano au nyekundu tamu, hupigwa na kukatwa kwenye cubes; 3 tbsp. vijiko vya coriander iliyokatwa; 2 plum iliyokatwa kwa vitunguu ya kijani; 2 tbsp. vijiko vya siki ya divai ya mchele; 1 tbsp. kijiko cha mafuta ya sesame; chumvi na pilipili nyeusi.
Maandalizi ya mapishi:
Katika sufuria ya kati ya kumwaga quinoa yenye glasi mbili za maji, weka moto mkali na uleta. Kupunguza joto, kifuniko na kifuniko na upika kwa muda wa dakika 10, mpaka kioevu vyote kiingizwe, na croup haitakuwa wazi. Ondoa kwenye joto na kuchanganya na viungo vifuatavyo. Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja. Thamani ya lishe kwa kutumikia: mafuta ya asilimia 21 (6 g, 1 g mafuta yaliyojaa mafuta), 44% ya oksididididi (31 g), protini 35% (25 g) fiber 4 g, 40 mg kalsiamu, 3 mg chuma, 199 mg sodium, 281 kcal.
Kuku na curry, mchele wa kahawia na mbaazi za kijani
4 huduma
Maandalizi: dakika 10
Maandalizi ya mapishi: dakika 15
Kuku nyama ni chanzo bora cha protini yenye thamani ya konda, mchele wa kahawia ni matajiri katika vitamini na B vitamini, na cream ya sour ina kalsiamu inayoimarisha tishu za mfupa. Vijiko 2 vya mafuta; 1/2 kikombe cha vitunguu, kilichomwa; 2 clove ya vitunguu extruded; 1h. kijiko cha tangawizi safi iliyokatwa; Mtungi wa kuku wa gia 450 bila mifupa na ngozi, kata vipande vipande 2.5 kwa ukubwa; Vijiko 2 vya unga wa curry; 1/2 tsp coriander chini ya kahawa; 1/2 vijiko vya chumvi; 1/4 tsp pilipili nyeusi; 1 kikombe cha mchuzi wa kuku usiohifadhiwa; Vikombe 2 vya mchele mweusi wa kahawia; 1 kikombe cha mbaazi ya kijani iliyohifadhiwa; 1/2 kikombe cha chini cha mafuta ya sour cream; 2 tbsp. vijiko vya vitunguu vya kung'olewa kijani.
Maandalizi ya mapishi:
Katika sufuria kubwa isiyoshika fimbo, joto mafuta juu ya joto la kati. Weka vitunguu, vitunguu na tangawizi na kaanga kwa dakika 2. Ongeza nyama na kaanga kwa muda wa dakika 3 hadi kuenea kutoka pande zote. Ongeza curry, coriander, chumvi na pilipili nyeusi na changanya vizuri. Ongeza mchuzi wa kuku na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 10 - mpaka kuku iko tayari. Wakati huo huo, katika pua ya ukubwa wa kati, chemsha vikombe 2 vya maji. Mimina mchele na simmer kwa dakika 8. Ongeza mbaazi ya kijani, funika na upika kwa muda wa dakika 2, mpaka kioevu chochote kimechukua. Ondoa kuku kutoka kwenye moto na kuchanganya na cream na vitunguu. Kutumikia kwa kuweka juu ya mchele na mbaazi. Thamani ya lishe kwa kuhudumia (kioo cha mchanganyiko wa nyama, theluthi mbili ya kioo cha mchele na mbaazi): mafuta ya asilimia 16 (7 g, 1 g mafuta yenye mafuta), 48% ya wanga (48 g), 36% ya protini (36 g), 4 g fiber , 73 mg ya kalsiamu, 2 mg ya chuma, 502 mg ya sodiamu, 399 kcal.
Kwa nini mlo mkali sana umeharibiwa?
Kwa kifupi, chakula kinachotokana na utapiamlo hawezi kufaidika na mwili, Kwa majira, kupunguza kasi ya kalori mara nyingi husababisha athari ya diuretic. Hii ina maana kwamba kupunguzwa kwa kilo kilo, ambayo unaweza kuona kwenye mizani, sio matokeo ya kupoteza mafuta, bali ni kioevu tu ambacho mwili hupoteza. Ikiwa unapata kalori chini ya 1,200 kwa siku (yaani, chini ya kiasi cha chini cha inahitajika na wanawake wengi kuunga mkono kazi ya mifumo yote ya mwili), una uhakika kutumia misuli ya mifupa badala ya mafuta. Ikiwa unakula chini ya kiwango cha chini cha kalori tu ili kudumisha kazi ya kupumua na viungo vyote (idadi ya kalori inatofautiana, lakini ni karibu 900 kwa siku), mwili wako utaenda kwa njaa; Matokeo yake, hawezi kushiriki na hata tone la hifadhi yake ya thamani ya nishati (yaani mafuta). Miongoni mwa hasara nyingine za mlo ulioharibika ni ukosefu wa nishati, usingizi maskini, njaa ya mara kwa mara na kuwashwa kwa kiasi kikubwa. Kwa ujumla, ukitambua chakula ambacho ni kali sana, kuzuia matumizi ya kalori, hali yako ya kihisia pia haitakuwa nzuri sana, wataalam wanaelezea.