Pizza ya Thai na kuku

1. Preheat tanuri kwa digrii 260. Futa vitunguu vizuri. Piga kipande cha chini cha viungo vya zucchini :

• Kuweka unga wa pizza - Kipande 1
• Ngano - 1/4 Vikombe
• unga wa mahindi - 1 st. kijiko
• mchuzi mzuri wa Chile - 1/2 vikombe (pamoja na kijiko 1 cha kumwagilia)
• shallots - kipande 1
• zukini - vipande 1/2
• Pilipili nyekundu ya pilipili - kijiko 1
• Kuku ya kuchemsha - kioo 1
• Mozzarella jibini - Vikombe 2/3
• karanga - 1/4 kikombe
• cilantro safi - 2 st. vijiko
• basil safi - 2 Sanaa. vijiko (hiari)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 260. Futa vitunguu vizuri. Kata zucchini katika vipande nyembamba. Panda kuku ya kuchemsha. Jipeni jibini. Panda karanga. 2. Panda unga katika mduara na kipenyo cha cm 30 na unene wa 8 mm. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa unga wa mahindi. Shukrani kwa unga wa mahindi, pizza itakuwa na crispy ladha ya kupasuka. Hata mafuta ya mchuzi wa unga mwekundu na eneo la Chile nzima la unga. 3. Weka vitunguu vilivyochaguliwa na zukchini juu. 4. Punja na vijiti vya pilipili nyekundu na vipande vya kuku. 5. Punja na cheese ya Mozzarella iliyokatwa. 6. Weka pizza katika tanuri na bake kwa muda wa dakika 15. Usiondoke pizza bila kutunzwa, vinginevyo kujaza kunaweza kuchoma. Baada ya pizza kupata rangi ya dhahabu kuzunguka pande zote, uondoe kwenye tanuri. 7. Juu na mchuzi wa ziada wa Chile, jishusha na karanga za ardhi na cilantro safi. Ikiwa unataka, kupamba pizza na basil. Kata pizza vipande vipande na utumie.

Utumishi: 4