Polenta na thyme

Katika sufuria kubwa huchanganya vikombe 7 vya maji, vijiko 2 vya chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili, Viungo:

• Safani ya mahindi ya unga - 1 1/4 vikombe
• mafuta - vitu 2. vijiko
• majani ya thyme safi - 1 st. kijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Katika sufuria kubwa, kuchanganya vikombe 7 vya maji, vijiko 2 vya chumvi na kijiko cha 1/4 cha pilipili, ulete chemsha juu ya joto kali. Mara kwa mara whisking, hatua kwa hatua kuongeza unga unga. Kupunguza joto kwa kati, chemsha polenta juu ya joto la chini, mara nyingi hupunguza mpaka uji unene na hautaonekana kama cream, kwa dakika 10 hadi 15. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Ongeza mafuta na thyme, msimu na chumvi na pilipili. Pamba na majani ya thyme na utumie. Ikiwa polenta ni nene sana, ongeza kiasi kidogo cha maji ya moto.

Utumishi: 8