Pollock Pollock

Sisi husafisha viazi Samaki vizuri huosha, kavu na kukatwa katika sehemu. Viungo:

• Pollock - kipande 1 (800 g - kilo 1)
• Viazi - vipande 4
• Cream Cour - Gramu 100
• Mazao ya mboga - - Ili kuonja
• Piga - kipande 1
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Jani la Bay - vipande 4

Maelekezo

Sisi husafisha viazi Samaki vizuri huosha, kavu na kukatwa katika sehemu. Halafu tunatakasa ray, hupunguza na kumpeleka kwa mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Fry mpaka sakafu ni ya uwazi. Kwa wakati huu, kata viazi kwenye miduara. Panda kabla ya kunyakua vipande vya chumvi vya samaki, na pilipili, tuma vitunguu. Fry halisi kwa dakika 2-3. Kisha meli viazi sufuria, koroga kaanga na maudhui kwa muda wa dakika 3 na kisha kumwaga cream katika sufuria, kuongeza maji kidogo tu, na jozi ya majani bay. Jifunika kwa kifuniko na simmer yaliyomo juu ya joto chini, kuchochea mara kwa mara. Ninapendekeza kuimarisha mpaka viazi ni tayari kabisa, juu ya dakika 20-25.

Utumishi: 3-4