Supu ya kunukia Mchuzi mkali sana na wenye moyo wa samaki wenye ladha nzuri. Maelezo ya pekee katika supu hii ni karanga za merezi, pamoja nao supu hii ni ya ajabu tu. Hasa itakuwa kuhitajika kutambua urahisi wa maandalizi ya supu - viungo ndani yake vyote vinapatikana na ni tayari kwa haraka sana, bila matatizo yoyote. Ninapendekeza bila kushindwa!
Viungo:- Salmoni 300 g
- Chumvi 1 tsp.
- Mierezi ya mierezi 3 tbsp. l.
- Maji 1 l
- Jitihada safi ya dill 1
- Olive mafuta 10 ml
- Viazi 4 majukumu.
- Cream jibini 400 g
- Karoti 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Pilipili nyeusi poda 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kufanya supu, tunahitaji safu ya lax, paki 4 za jani iliyochujwa ya "Urafiki" aina (ubora), vitunguu, viazi, karoti, mafuta ya mafuta, karanga za pine, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Katika sufuria jipu maji, shika jibini iliyoyeyuka, changanya vizuri.
- Hatua ya 3 Ongeza viazi zilizokatwa kwenye sufuria na kupika hadi nusu iliyopikwa.
- Hatua ya 4 Kata vitunguu, wavuke karoti na uwahifadhi na mafuta, uongeze karanga za pine.
- Hatua ya 5 Ongeza kipande kwa supu.
- Hatua ya 6 Halafu tunaongeza nyaraka za samaki.
- Hatua ya 7 Ongeza chumvi na pilipili kwa supu, basi ni kuchemsha na kupika kwa dakika 5 hadi samaki iko tayari.
- Hatua ya 8 Ongeza supu ya dill iliyokatwa vizuri. Kuvuta na kuondoa kutoka joto.
- Hatua ya 9 Tunasisitiza juu ya supu kwa dakika 5 na tunaweza kulawa. Bon hamu!