- Pumpkin puree - 1 3/4 vikombe (415 g)
- sukari - kikombe 1/2
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Ginger tangawizi - 1/2 kijiko
- kamba za chini - 1/4 vijiko
- maziwa - kikombe 1
- mafuta ya cream - 1/2 kikombe
- mayai makubwa - vipande 2
- cream cream - kikombe 1 (cream (227 g)
- ya sukari - 1 st. kijiko (cream)
- dondoo la vanilla - vijiko 1/4 (cream)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Ikiwa unataka kupika pudding haraka, whisk katika bakuli katikati viungo vyote kwa pudding. 2. Ikiwa una muda wa kutayarisha pudding yenye uzuri, pitia bakuli la puree ya mchuzi wa chakula, sukari, chumvi na viungo. Futa kwa sekunde 30. 3. Mimina mchanganyiko katika pua ya pua na kuleta chemsha juu ya joto la kati. Kupika kwa dakika 5, kuchochea. Mchanganyiko huo utapungua na kuwa nyeusi kidogo. Kupunguza joto na kupiga polepole mchanganyiko wa malenge na maziwa na cream. Ongeza mayai yaliyopigwa na kuchanganya vizuri. 4. Masikio yaliyotokana imegawanywa kati ya aina 7-8. Weka fomu kwenye tray ya kuoka katika tanuri na uoka kwa muda wa dakika 35-40 hadi kisu kitaingizwa katikati ya pudding hakitatoka safi. 5. Wakati pudding ni kuwa tayari, changanya viungo vyote kwa cream katika bakuli ndogo. Puddings tayari kwa baridi na mafuta kila vijiko 2 vya cream. 6. Rudisha puddings kwenye tanuri na kuoka kwa dakika nyingine 5, kisha baridi kabisa kwenye joto la kawaida, juu ya masaa 1 hadi 2. Kutumikia pudding na biskuti za tangawizi.
Utumishi: 7-8