Nyeupe-nyeupe na rangi ya bluu-nyeusi, mwanga wa kawaida na kifahari, huwapenda mama wa nyumbani nje, lakini husababisha maswali mengi, ambayo kuu ni: "Kutoka kwa kitu gani cha muujiza ni kisu cha kisu kilichofanywa?" Kwa kawaida, hatupaswi kulinganisha na keramik kwa vases , bakuli vya choo na matofali katika bafuni. Wao ni umoja tu na mchakato sawa wa viwanda - kuoka katika tanuri. Malighafi kwa vile vile ni poda ya zirconium, ambayo yanayeyuka kwenye joto la juu sana (karibu + 160 ° C) na hugeuka kuwa vifaa vya dioksidi za zirconiamu ambazo hazipatikani sana (ugumu wake ni vitengo 8.0-8.6, na diamond ina vitengo 10). Kutokana na kudumu kwa ajabu ya blade, blade ni karibu si mbaya, kwa hiyo unaweza kutumia kisu cha kauri kwa miaka mingi na usifikiri kuwa ni wakati wa kuimarisha (ingawa ukali unauzwa, na wakati mwingine unaweza kusahirisha blade). Kwa njia, visu vya Jikoni jikoni kauri ni bora na bora zaidi.
Keramik kamili
Vipande vya kauri vilivyojulikana vimekuwa maarufu ulimwenguni pote. Wanaonekana kuwa na ufanisi sana kwamba wajakazi hawawaweke katika sanduku la nyuma, lakini uziweke kwenye mahali maarufu zaidi jikoni - vifaa vinafaa kikamilifu katika kubuni ya kisasa ya minimalist. Kufanya kazi na visu vya maridadi pia ni radhi. Wote kutoka kwa maadili na kutoka kwa mtazamo wa vitendo. Wao ni mkali, wao hukatwa kikamilifu, wao husafishwa kikamilifu na sifongo, wala kutu, usiondoke harufu yoyote, usiipatize bidhaa, usiseme na wao na usibadilishe ladha yao. Inageuka kuwa unaweza kusahau maonyo ya wananchi kwamba saladi ya kijani lazima lazima ikavunjwa! Sasa wanaweza kukatwa kwa kisu, jambo kuu ni kufanya msaidizi wa kauri. Pia ataweza kukabiliana na matunda yoyote, mboga mboga, vifuniko vya samaki, nyama au kuku. Licha ya ukweli kwamba hii sio mkate maalumu wa kufanya mkate, pia hupunguzwa kuoka kikamilifu: haipatikani na haipungukani.
Japani au China?
Wasaidizi wa keramik huja kwa ukubwa na malengo tofauti - kutoka frutonozhik ndogo kwa kusafisha mboga na matunda kwa chef mkuu. Kwa hiyo, kwenda kununua, kwanza ya yote kuamua kwa madhumuni gani unahitaji kifaa. Kisha angalia ergonomics ya kushughulikia kisu - tazama jinsi vizuri iko katika kitende cha mkono wako. Inapendekezwa kuwa kushughulikia hutolewa kwa plastiki, kufunikwa na mpira, basi hautajisonga hata wakati wa mvua. Pia, usisahau kuangalia ukali wa blade. Ili kufanya hivyo, jaribu kukata karatasi kwa kisu. Ikiwa blade hutenganisha kwa urahisi karatasi, basi kunyoosha ni nzuri: ikiwa itaanza kuvunja karatasi, sio thamani ya kununua kifaa hicho. Hata hivyo, hata wasaidizi wa kauri mkali sio daima kudumu kikamilifu. Kwa mfano, nchini China, nakala zinazofanana zinatengenezwa kwa kutumia teknolojia ya kasi: hutumia muda mdogo katika tanuri, hivyo ni tete zaidi kuliko wenzao kutoka Nchi ya Kuongezeka kwa Sun. Rangi ya visu vya mwanga kutoka Dola ya Mbinguni pia hutofautiana: ikiwa Kijapani huwa na rangi ya theluji, basi Kichina huwa na rangi ya rangi ya njano, ambayo inaonyesha ubora wa chini wa nyenzo.
Usigusa mifupa na kufungia!
Vifaa vya high-tech ni muda mrefu sana, lakini hii haimaanishi kwamba wanaweza kucheza na visu, kuacha kwenye sakafu ya tile au kutumia kama shoka kwa kukata mzoga wa kondoo. Ikiwa unataka msaidizi wa mtindo kukuhudumia kwa miaka mingi, tumia kulingana na sheria. Kwanza, si kisu changu cha kauri katika dishwasher. Pili, uondoe kioo na bodi za kukataza China. Tatu, msijaribu kuwapa mifupa na nyama iliyohifadhiwa - ngumu, lakini badala ya vifaa visivyo na tete na hawawezi kuweza kukabiliana. Kwa kawaida, usiacha mishale ya chuma, uwaondoe kabisa na Kompyuta za teknolojia ya juu - basi kauri za keramik zifanye kile ambacho kinaweza kufanya vyema: wiki iliyopangwa, matunda ya peel, mboga za kukata au vijiti vya nyama. Vipu vya kauri huja nyeupe na nyeusi. Rangi ya vyombo haikutegemea tu kuwepo kwa rangi, lakini pia juu ya sifa za teknolojia ya uzalishaji. Vipande vya giza hutumia muda zaidi katika jiko, hivyo ugumu wao na upinzani wa kuvaa ni kubwa zaidi kuliko ile ya mwanga. Kwa kawaida, wao gharama kidogo zaidi: kama kisu nyeusi na urefu wa cm 30 (blade-17.5 cm) gharama ya rubles 3300, basi ukubwa sawa ya keramik nyeupe zirconium gharama 2900 rubles.