- Mchuzi wa Uturuki au kuku - Gramu 300
- Cheddar ya Jibini - Gramu 200
- Pilipili tamu - vipande 1/2
- Mikate ya Tortilla - vipande 4
- Mchungaji - vipande 2
- Nyanya - vipande 2
- Chili pilipili - kipande 1
- Kipande cha cilantro - Kipande 1
- Kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1
- Limu - vipande 1/4
- Chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kulahia
Kwanza unahitaji kufanya mchuzi wa guacamole, ambayo bila ya shaka quesadilla haitumiwi. Weka kwenye bakuli la nyanya ya blender, cilantro nusu, vitunguu ya kijani, pilipili pilipili na avocado iliyopigwa. Sisi kuongeza kidogo kidogo ya juisi ya limao. Kusaga kwa homogeneity. Mchuzi wako tayari. Chumvi na pilipili katika mchuzi huongeza ladha. Supu imewekwa kwenye jokofu kwa muda wa dakika 10-15 kwa baridi. Tunatayarisha kujazwa kwa quesadilla yetu. Futa kikamilifu kitambaa cha Uturuki na pilipili tamu, kambaza coriander iliyobaki, vitunguu ya kijani, fukwe ukataza pilipili. Kunyunyizia cheddar jibini iliyokatwa, chumvi, pilipili ili kuonja, na kuchanganya vizuri. Bila mafuta, joto sufuria ya kukata na chini ya nene. Tunaunda quesadilla - tunafungua tortilla, tutajaza nusu moja, na jingine lisiloke. Tunashughulikia kila quesadilla kwenye sufuria ya kukata kwa dakika na nusu kwa kila upande - wakati huu cheese itatunguka, na viungo vilivyobaki vitakuwa joto. Kata kila Quesadilla vipande 3-4 na utumie na mchuzi wa guacamole kabla ya kupikwa. Bon hamu!
Utumishi: 3-4