- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
- Mafuta - 1 st. kijiko
- Nyama za Nyama za Nyundo - 900 gramu
- Bonde la kati - kipande 1 (kata ndani ya cubes)
- Vitunguu - 3 Macho
- Benki ya bia - kipande 1
- Mchuzi wa nyama - 4 glasi (au 4 glasi za maji + 4 cubes ya mchuzi)
- Maji - vikombe 2 (ikiwa inahitajika)
- Worcestershire ya Sauce - Sanaa 1. kijiko
- Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
- Paprika - vijiko 0.5
- Chumvi kichwani - vijiko 0.5
- Pilipili nyeusi nyeusi - - Ili kupendeza
- Vijiko vya sukari - 1.5
- Karoti - vipande 4 (safisha na kukatwa vipande vidogo)
- Viazi vijana - vipande 4 (kata ndani ya robo)
- Parsley - - Ili kuonja (fukwe laini, kama unataka)
Katika sufuria, mafuta ya mizeituni na creamy kidogo. Fry nyama kutoka pande zote, ni bora kufanya hivyo kwa wito 2-3. Kuhamisha nyama tayari kwa sahani tofauti. Kata vitunguu ... ... baadhi ya vitunguu. Waongeze kwenye sufuria na kaanga kwa dakika chache. Mimina maji kidogo ya moto. Ongeza cubes ya mchuzi wa nyama ya ng'ombe (unaweza kutumia mchuzi wa nyama ya tayari, ikiwa iko karibu). Mimina katika jar ya bia. Kata kitambaa, lakini si vizuri. Kisha kutupa katika sufuria. Mimina juisi iliyobaki kutoka nyama. Kisha, ongeza chumvi kidogo. Ongeza kuhusu kijiko 1. Mchuzi wa Worcestershire. Na panya kidogo ya nyanya. Mimina sukari ... Na paprika kidogo. Koroa na kufunika, kuandaa chini ya kifuniko kwa saa moja na nusu - mbili. Kisha, safisha na ukata karoti ... Kata viazi nyekundu ndani ya robo (usisahau, pia inahitaji kusafisha). Waongeze kwenye sufuria, funika na upika kwa dakika 30. Ikiwa ngazi ya kioevu inaonekana kuwa ndogo sana, ongeza maji zaidi ya moto na mchuzi uliovunjwa ndani yake. Unaweza pia kuongeza bia zaidi. Baada ya dakika 30, toa kutoka sahani, kuchanganya na inaweza kutumika kwenye meza, iliyopambwa na parsley safi. Bon hamu.
Utumishi: 6