Raw strawberry-Raspberry jam

Tutaosha raspberries. Tutaosha jordgubbar. Tunazima mikia ya strawberry. Katika blender au jikoni kwa Viungo:

• Strawberry aliwaangamiza - 2 vikombe
• Raspberry aliwaangamiza - vikombe 2.5
• Juisi ya limao - kikombe cha 1/4
• Vioo - 4,5 glasi
• Siri ya sukari - kioo 1
• Pectini (sachet) - Kipande 1

Maelekezo

Tutaosha raspberries. Tutaosha jordgubbar. Tunazima mikia ya strawberry. Katika blender au processor ya chakula tofauti sisi kukata jordgubbar. Vile vile hufanyika na raspberries. Changanya raspberries iliyoharibiwa na jordgubbar. Tunaongeza mfuko wa pectini na juisi kidogo ya limao kwa mchanganyiko wa berry. Changanya vizuri (mpaka pectini imefutwa kabisa) na uondoke kwa dakika 30. Baada ya dakika 30, chagua sukari ya sukari kwenye mchanganyiko. Koroga, kuongeza sukari. Inachochea. Mchanganyiko unaochanganywa hutiwa ndani ya mitungi. Usijali kwamba mchanganyiko ni kioevu - baada ya siku itasisitiza na kupata msimamo wa jam. Siku inayofuata, jam inaweza kujaribiwa. Endelea kwenye jokofu. Nzuri! ;)

Utumishi: 6