Risotto na uyoga

Risotto - kitamu sana na rahisi sana kuandaa sahani, kufurahia viungo vingi vya pop :

• Mchele - Gramu 500
• Uyoga waliohifadhiwa - Gramu 300
• Mazao ya mboga - Sanaa 6. vijiko (vijiko 3 vya fungi, vijiko 3 vya mchele)
• Vitunguu - 2 Macho
• Mchuzi - 1 Vitabu (unaweza kutumia yoyote, nilikuwa na uyoga)

Maelekezo

Risotto ni sahani nzuri sana na rahisi sana, ambayo inajulikana sana nchini Italia. Ninawapa kujiandaa risotto na uyoga - tofauti ya sahani hii, inachukuliwa kuwa ladha nchini Italia, kwa sababu uyoga kuna ghali kabisa. Katika nchi yetu, agariki ya asali ni bidhaa maarufu, hivyo sahani ambayo katika mgahawa wa Roma utalazimika kulipa euro zaidi ya dazeni itakupa gharama nafuu sana. Na ladha yake - niniamini, uchawi! Jinsi ya kupika risotto na uyoga: 1. Uboreshaji uyoga. Garlic aliwaangamiza, na dakika mbili katika sufuria ya kukata na siagi. 2. Ongeza asali sawa na pale. Toast juu ya joto kubwa. Pindua. 3. Kwa wakati huu, hebu tufungue mchuzi wetu. 4. Kwa wakati huu, kwenye sufuria nyingine ya kukata sufuria kaanga mchele wetu. Fry mpaka uwazi wa mchele. 5. Jaza mchele na mchuzi wa moto. Sisi kupunguza moto. 6. Wakati mchele iko karibu - sisi uyoga huko. 7. Angalia kwa chumvi, manukato na pilipili. Imefanyika! Natumaini mapishi ya risotto ya kupikia na agariki ya asali itakuja kwa manufaa;) Bon hamu!

Utumishi: 3-4